fbpx

Гигиена и обеззараживание

Пчелиная семья - это прекрасно организованный во всех отношениях организм, способный преодолеть различные кризисные ситуации. Пчелы справляются с периодической нехваткой корма, так-как накапливают большие запасы. Они способны пережить долгую и холодную зиму, несмотря на то, что одна пчела может прожить только при положительной температуре. Кроме того, они отлично справляются как с враждебными организмами, вызывающими болезни, так и с любителями своих очень питательных продуктов. История пчел является лучшим этому доказательством. Они живут миллионы лет, и у них все в порядке, в конце концов, многие виды появлялись и исчезали, а они все еще существуют.

bee-2902096
фото: Pixabay, stux / Стукс

Рай для патогенов

А нужно признать, что им нелегко. Среда пчелиного гнезда создает идеальные условия для развития всех организмов, как тех, которые были бы нейтральны к хозяйкам ульев, так и тех враждебных, вызывающих опасные заболевания, которые могут закончиться гибелью всей семьи.

В улье в течение всего года хранится много очень ценной и легко доступной пищи, в которой могут развиваться различные организмы. К тому же, в пчелином гнезде тепло, а температура, превышающая 30°С, поддерживается не только в теплые месяцы, но и зимой. Даже когда пчелы не ухаживают за расплодом, температура в зимнее время не падает ниже 20°C.

Не только части пчелиного гнезда являются благоприятной средой для возбудителей болезней, но и сами организмы пчел. Пчела - это живое существо, подобно другим животным, состоящее из тканей, которое поддерживает температуру, наиболее подходящую для развития вирусов, бактерий, грибков и других микроорганизмов, которые питаются за чужой счет. Кроме того, пчела не защищена от болезнетворных микроорганизмов так хорошо, как, например, млекопитающие, поскольку эволюционно она стоит гораздо ниже, чем более развитые организмы. А вероятность заражения высока, так как пчелы-сборщицы в поисках взятка исследуют каждый уголок окружающего их мира в радиусе нескольких километров.

Стойкая пчела

Однако пчелы редко болеют, и для возникновения проблемы со здоровьем необходимо воздействие нескольких факторов, которые предрасполагают к развитию заболевания. Всеми возможными способами маленькие пчелы защищаются от болезней.

Прежде всего, они обладают коллективной устойчивостью, состоящей в том, что пчелы заботятся о гигиене в гнезде. Они тщательно очищают и выбрасывают все ненужное, также мертвых личинок, куколок и взрослых особей, павших от болезней. Такое гигиеническое поведение хорошо наследуется и учитывается в большинстве программ разведения. Такие пчелы заботятся о расплоде и быстро распознают мертвых личинок и куколок, выбрасывают их из улья и тщательно очищают ячейки.

подписка [...] - можете читать только фрагменты статей - подписка

Чистота прежде всего

Для лучшей защиты пчелиных семей от заражения патогенными микроорганизмами следует уничтожать вегетативные и споровые формы патогенов. Они могут находиться в меде, перге, воске и прополисе и переноситься пчелами и пчеловодами. Они также сохраняются на стенках улья и его элементах, на оборудовании, которое вступает в контакт с насекомыми и их продуктами, в том числе и в техническом помещении, где добывается мед и пыльца и обрабатывается воск. Для устранения споровых форм болезнетворных микроорганизмов проводим дезинфекционные процедуры. Пчеловоды, думая о обеззараживании, чаще всего используют понятие дезинфекции, не совсем правильно. Процедуры обеззараживания делятся на три элемента: санитарная обработка, дезинфекция и стерилизация.

Санитарная обработка - это механическая очистка, мытье и ополаскивание ульев, их элементов, оборудования и помещений. Дезинфекция - это процедуры, уничтожающие вегетативные формы микроорганизмов, а стерилизация - это процедуры, уничтожающие вегетативные формы и микробы.

Таким образом, понятие обеззараживания обычно употребляется в контексте стерилизации, потому что мы хотим устранить формы спор, которые вызывают самые опасные заболевания пчел.

Чаще всего профилактическая дезинфекция ульев и оборудования на пасеке и в помещениях проводится, когда пчелы здоровы и мы не хотим, чтобы в нашем хозяйстве появилась какая-либо болезнь. Я должен признать, что многие пчеловоды довольно аккуратны в этом.

Мы тщательно обеззараживаем использованные ульи перед очередным заселением, особенно если они поступают с чужой пасеки. В обязательный список пчеловодческих работ входит замена и стерилизация днищ перед первым весенним облетом.

Некоторые пчеловоды регулярно переносят все семьи в продезинфицированные или даже новые ульи каждые два года или даже каждый год, а пустые подвергают тщательной очистке (дезинфекции) и стерилизации.

подписка [...] - можете читать только фрагменты статей - подписка

Когда приходит болезнь

Когда появится заболевание, проводится текущее обеззараживание. Для уничтожения микробов в среде обитания насекомых, проводим его на оборудовании, инструментах и в пчелиных продуктах. Ульи и их элементы также дезинфицируют или ликвидируют, а оборудование и инструменты стерилизуют.

Пасека также подлежит обеззараживанию. Аналогичные процедуры выполняются при заключительной дезинфекции, после окончания периода болезни. Что касается обеззараживания пасечного оборудования в случае самой опасной бактериальной болезни расплода, которой является американская гниль (злокачественная), процедура представлена в Постановлении министра сельского хозяйства и развития сельских районов от 27 июля 2016 года. Для ульев рекомендуется два способа проведения очищения. Их можно обработать с помощью газовой горелки или сжигать солому в деревянном улье, пока стенки не потемнеют. Можно, также, опалить деревянное и металлическое оборудование (затворы, кормушки, потолочины). Второй способ — это вычистить ульи биоцидом, содержащим гипохлорит натрия, а оборудование погрузить в препарат на 20 минут. Таким же образом вы можете дезинфицировать элементы многокорпусных ульев. Еще один способ для мелких деталей - положить их в жидкий парафиновый воск при 160°С на 10 минут. Такие высокие температуры необходимы для борьбы с американской гнилью, поскольку бактериальные споры чрезвычайно устойчивы к неблагоприятным внешним факторам. Очевидно, что микроорганизмы, вызывающие другие заболевания, будут устранены при выполнении процедур против гнили.

Дезинфекцию воска, полученного из сотов, зараженных злокачественной гнилью, проводят путем стерилизации при 121°С в течение 30 минут при давлении 0,1 МПа. Для этого вам понадобится специальное устройство под названием автоклав, потому что в домашних условиях температуру воска при кипячении можно довести только до 100°С. При таких температурах споры американской гнили полностью погибают только через два дня! Участок пасеки перед ульями, зараженными американской гнилью, очищают поливая или обсыпая биоцидным средством, содержащим гипохлорит натрия в качестве активного вещества, и перекопкой на глубину до 30 см. Руки и одежду работников, имеющих контакт с больными семьями, моют в средстве, содержащем гипохлорит натрия. До недавнего времени гидроксид натрия использовался в качестве дезинфицирующего средства при гнили и других заболеваниях. В настоящее время эта мера не рекомендуется из-за риска для здоровья людей, которые выполняют процедуру. Пчеловоды приготавливали разные концентрации гидроксида, иногда довольно высокие. Это очень едкое вещество, и при неосторожном обращении оно может вызвать серьезные ожоги и травмы.

Дезинфекция сотов

Соты играют существенную роль при передаче всех болезней, вызванных микроорганизмами. Именно на них пчелиная семья проводит всю свою жизнь, в них выращиваются очередные поколения и накапливаются запасы. Чтобы исключить риск заболеваний, переносимых с сотами, на пасеке следует проводить строгий сотовый режим.

Все рамки, на которых зимовала семья, должны быть без исключений изъяты и заменены новыми, отстроенными на вощине. Нет припятствий к тому, чтобы каждый рой на нашей пасеке отстроил еще больше сотов. При обильном медосборе, для сильной семьи отстройка даже 20-ти не является проблемой. Тогда высокое производство воска не скажется отрицательно на сборе меда, а мы будем уверены, что пчелы зимуют на молодых сотах, в которых нет спор. Лучшее лекарство от болезней, передающихся с сотами - это воскотопилка.

К сожалению, не все можно растопить. На каждой пасеке нужны соты с расплодом, которые будут помещены среди медовых. Такие соты должны храниться в течение всей зимы. И нет возможности побороть гнилостные споры на этих рамках.

Однако, можно эффективно устранить споры, которые вызывают серьезные заболевания пищеварительного тракта у взрослых пчел: нозему типа А и С. Споры чувствительны к сильному подкислению окружающей среды и для этой цели соты обрабатываются 85% парами уксусной кислоты. Это делается несколькими способами.

подписка [...] - можете читать только фрагменты статей - подписка

Нельзя сульфатировать соты с незапечатанным запасом меда или сахара. Во время процедуры сохраняйте особенную осторожность, поскольку диоксид серы является ядовитым газом также для человека. Сульфурация не повреждает споры Nosema. Все стадии развития восковой моли чувствительны к низким температурам. Ниже + 10°С их развитие прекращается, хотя при этой температуре яйца могут выживать до года, а личинки и куколки - несколько месяцев. При -5°C погибают гусеницы, а ниже -10°C куколки и яйца, если эта температура сохраняется в течение двух дней.

Поэтому наиболее эффективным методом борьбы с молью является чередование между низкой и комнатной температурой. В небольшой пасеке для этого можно использовать морозильник, в котором соты замораживаются на несколько дней, что эффективно устраняет все стадии развития моли.

Славомир Тшибински


 Годовая
подписка


Годовая подписка Оформите подписку на "Пaceчник" удобным для вас способом Оплатите подписку банковским переводом на счет редакциии: годовая подписка 750 рублей (3 номера) двухлетняя подписка 640...

Недавно добавлено

Darmowy pszczelarski Kwalifikacyjny Kurs Zawodowy Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka. W Zespole Szkół...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 08-09-2020

Austria – małe zbiory miodu Zjdjęcie austriackiego pejzażu. Autor: wirestock. Tegoroczny...

ze świata

Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka, 31-08-2020

Акарапидоз - забытое заболевание Акарапидоз (акарапизоз, акариоз, клещевая болезнь, заражение...

Пaceчник 3/2019

Анджей Бобе, Анна Гайда - avatar Анджей Бобе, Анна Гайда, 06-11-2019

Гигиена и обеззараживание Пчелиная семья - это прекрасно организованный во...

Пaceчник 3/2019

Славомир Тшибински - avatar Славомир Тшибински, 06-11-2019

Какое днище выбрать? Начинающий пчеловод становится перед многими выборами. Некоторые...

Пaceчник 3/2019

Михал Пионтек - avatar Михал Пионтек, 06-11-2019

Крем-мед В производстве меда, как и во всем сельском хозяйстве...

Пaceчник 3/2019

Михал Пионтек - avatar Михал Пионтек, 06-11-2019

Зимняя вентиляция Вентиляция пчелиного гнезда - интересная и важная проблема...

Пaceчник 3/2019

Славомир Тшибински - avatar Славомир Тшибински, 06-11-2019

Курс пчеловодства в Офлаге VII A Мурнау (1940-1941) Предметом этой...

Пaceчник 3/2019

Анджей Дзиковский - avatar Анджей Дзиковский, 06-11-2019

Учимся у природы – создание линий, устойчивых к клещам...

Пaceчник 3/2019

Рафал Ширчук - avatar Рафал Ширчук, 06-11-2019