Și albinele culeg ciuperci

Despre faptul că multe insecte adoră hribii, mânătărcile și ciuperci s-a convins fiecare apicultor, care după întoarcerea acasă s-a uitat peste recoltă și și-a frânt mâinile cu jale privind tunelurile cu pălării. Pupilele noastre - albinele, culeg și ele, sau mai degrabă zboară, pe ciuperci?

Albinele pentru a crește larvele au nevoie de proteine obținute din polen. În zonele de monocultură la scară largă și în condiții de mediu nefavorabile, polenul poate lipsi periodic, iar disponibilitatea limitată a acestuia va duce la inhibarea dezvoltării coloniei de albine. Limitarea aportului alimentar scade în august și septembrie și, după cum știm, acesta este un moment în care familia de albine ar trebui să aibă condiții foarte bune de dezvoltare. Apoi, disponibilitatea cantității potrivite de proteine determină mărimea și calitatea familiei în perioada de iernare, astfel încât orice pauză în disponibilitatea polenului poate decide supraviețuirea coloniei [Hoover și Ovinge 2018].

Partea inferioară a frunzei de afin infectată cu rugina de pin - afin. Fot. Rafał Szyrszeń

Pentru a stimula familia albinelor să producă larve, mulți apicultori dau albinelor polen sub formă de granule. O astfel de pulbere este servită direct familiei sau adăugată la turta de zahăr sau turta de zahăr cu miere. Cu toate acestea, din cauza costurilor mari, un substitut bun și ieftin pentru granulele de polen este căutat de mulți ani. Polenul de flori este o marfă valoroasă care poate fi vândută scump sau consumată în scopuri de sănătate.

Drojdia și alte microorganisme sunt, de asemenea, prezente în număr mare în mediul stupului, le putem găsi în nectar și miere. Cu toate acestea, în drojdie, majoritatea celulelor de drojdie nu cresc din cauza presiunii osmotice mari [Shaw 1999]. Merită menționat că drojdia este responsabilă în principal de fermentarea polenului din celulele de albine, al cărei efect este păstura. Acest produs nu este doar o sursă de proteine vegetale, ci și o proteină microbiană, deoarece drojdia și alte celule de microorganisme nu se eliberează din păstură în timp. Studii recente sugerează că o astfel de proteină (inclusiv cele provenite din drojdie) poate fi benefică nu numai în suplimentarea dietei de albine, ci chiar necesară pentru dezvoltarea corespunzătoare a larvelor [Shawn et al. 2019]. Prin urmare, o problemă importantă pentru apicultor ar trebui să fie calitatea polenului și menținerea condițiilor optime pentru dezvoltarea microbilor benefici în mediul stupinei.

Citind literatura de specialitate, s-a dovedit că au apărut multe publicații, în care s-a observat colectarea de către albine a sporilor de rugină din diverse specii, cum ar fi: Caeoma, Cronartium, Melampsora, Puccinia i Uromyces. Ruginile reprezintă un grup mare de ciuperci parazite cu cicluri de viață complexe. Ele infectează multe plante diferite, formând deseori mase portocalii de spori pe partea inferioară a frunzelor, care amintesc de petele de rugină (de aici și numele).

Partea superioară a frunzei de afin infectată cu rugina de pin - afin. Fot. Rafał Szyrszeń

Un fapt foarte surprinzător este faptul că unii fungi din familia ruginii produc secreții dulci pentru a atrage insectele, care apoi răspândesc sporii pe alte plante [Wäckers 2005, Lundgren 2009]. Și mai fascinante sunt rezultatele și concluziile ce decurg din cercetările privind sporii ruginii de mure. Shaw [1980], examinând colectarea sporilor de rugină de către albinele de miere, a descoperit că acestea reflectau lumina ultravioletă la o lungime de undă la care albinele sunt foarte sensibile. Deci, această ciupercă poate ademeni în mod intenționat albinele. Producția de secreții dulci și capacitatea de a ademeni albinele culegătoare sunt adaptări evolutive care atestă adaptarea de anvergură a acestor ciuperci la simbioza cu albinele și alte insecte. Aceste adaptări pot atesta, de asemenea, istoria lungă a cooperării dintre diferitele tipuri de rugină și speciile de insecte.

Schmidt [1984] a constatat că albinele consumau spori de rugină din genul Uromyces la fel de ușor ca polenul de păpădie, în ciuda conținutului redus de proteine. Nu este în întregime clar dacă sporii au o valoare nutritivă ridicată pentru albine sau au doar o funcție suplimentară în dietă. Cu toate acestea, trebuie menționat faptul îngrijorător legat de colectarea sporilor de rugină de către albine. Se observă că aportul acestui tip de hrană de către albine coincide cu deteriorarea stării de sănătate a familiei de albine.

Acest fapt sugerează două ipoteze:

1. Albinele suferă de o lipsă de polen în mediu în perioadele fără acces la plante melifere, iar colectarea sporilor fungici este doar o formă de îmbunătățire a stării deja proaste a coloniilor.

Rafał Szyrszeń

Abonament