Cum se organizează recoltarea mierii?

Tocmai a început perioada obținerii primelor recolte de miere de producție pentru consum. Întrucât iernarea a fost cel puțin bună pentru majoritatea apicultorilor, dacă vremea este bună, vă puteți aștepta la rezultate bune la recolta de miere. Acestea, în funcție de regiunea Romaniei, vor începe de la jumătatea lunii mai. Pe de o parte, este un moment de bucurie, de recompense pentru efortul și atenția acordată albinelor. Pe de altă parte, este o muncă grea. Deci, cum îți ușurezi munca ție și albinelor? Vă voi descrie câteva idei care duc la economie de timp și forță în timpul recoltării mierii.

Corpuri cu rame manipulate pe usa din spate. Fot. Michał Piątek

Pregătirea atelierului pentru colectarea mierii

Mai mulți autori au scris deja, în revista „Stupina” despre cerințele pe care atelierul apicultorului trebuie să le îndeplinească, astfel încât utilizatorul său să poată obține o autorizație pentru a vinde miere și alte produse apicole. Așadar, mă voi concentra pe aspectele practice ale acestei probleme, care facilitează activitatea de recoltare a mierii și economisesc timp, precum și reduc cantitatea de efort folosită pentru extragerea mierii.

Desenul 1. Amplasarea dispozitivelor într-un atelier mai mic.
1. Ușă mare care permite intrarea / tranzitul.
2. Mașină / remorcă cu miere.
3. Masă de descăpăcit / mașina mecanică de decăpăcit cu dispozitiv de scurgere.
4. Extractor de miere.
5. Decantoare de miere

Este bine dacă atelierul este echipat chiar și cu cea mai simplă variantă de încălzire. Recoltele de miere de vară, în general, nu provoacă dificultăți în contextul hipotermiei și problemelor conexe. Cu toate acestea, este diferit în a doua jumătate a lunii mai, la marginea verii sau la începutul toamnei. O plantă meliferă pe care o folosesc albinele este splinuța. Colectez miere din stupi în perioada 15-17 septembrie, dar o centrifughez din faguri după tratamentul și hrănirea familiilor, eventualele lucrări efectuate direct pentru albine, deci cu cea mai mare prioritate. Drept urmare, acest lucru apare de obicei în primele zile ale lunii octombrie. Atunci, în atelier, există deja o temperatură de la câteva la peste zece grade. Mierea este răcită, la fel ca și dispozitivele cu care vine în contact în timpul extracției. Acest fapt încetinește mult munca. Așadar, mierea răcită nu iese rapid din celulele fagurilor, apoi, la rândul său, curge încet pe pereții extractorului de miere și chiar mai încet în jos spre valva de scurgere. De asemenea, este nevoie de mult timp pentru a-l curăța de particulele de ceară. Prin urmare, merită să echipezi atelierul cu încălzire, care dacă funcționează pentru jumătate de zi sau 24 de ore înainte de recoltarea mierii, va rezolva toate problemele menționate mai sus, economisind apicultorul mult timp, permițând utilizarea eficienței depline a dispozitivelor acestuia.

Acestea ar trebui să fie aranjate astfel încât etapele ulterioare ale muncii să meargă fără probleme.

În cazul achiziționării unei linii automate pentru descăpăcirea fagurilor și centrifugarea mierii, aș recomanda pregătirea camerei în așa fel încât ușa și accesul la ea să fie pe ambele părți ale camerei (descărcarea corpurilor pline și încărcare celor goale) sau să dea posibilitatea deplasării mecanice a încărcăturilor folosind chiar și cel mai simplu model de stivuitor.

Desenul 2. Incintă cu o linie descăpăcit și de centrifugare a mierii
1. Locul de încărcare a liniei.
2. Loc de preluare a corpului cu faguri goi
3. Spațiu pentru decantoarele de miere și, de exemplu, o linie de umplere a borcanelor.

Modul de preluare a mierii din stup

De asemenea, puteți economisi timpul și munca în modul în care colectați mierea din stupi. Am decis să folosesc dispozitive care permit doar iesirea albinelor (izgonitoare de albine) cu opt orificii. Le-am așezat pe plăci cu un singur orificiu cu diametrul de 90 mm în partea centrală realizată cu un ferăstrău standard pentru lemn (foto 2.). Aceste panouri au fost echipate cu un cadru înalt de 20 mm din partea inferioară, care le distanțează de cadrele pe care se deplasează insectele. Datorită acestei construcții, dispozitivul izgonitor de albine se încadrează fără probleme deasupra ramelor corpului direct sub ea (sub placa în care este fixată), iar albinele nu sunt zdrobite la aplicarea acesteia.

Fot. 2. Plăci cu izgonitoare albine. Fot. Michał Piątek

Dezavantajul acestei soluții este necesitatea de a vizita stupina de două ori în timpul recoltării mierii. Eu folosesc în stupi sistemul ½ Dadant, așa că, de obicei, după introducerea dispozitivului izgonitor de albine în stup, acesta este format începând de jos din:

• două corpuri limitate de sus de un grilaj despărțitor orizontal,
• un corp gol sau nou în care albinele au lucrat deja, dar în care mierea nu este încă pregătită pentru colectare,
• dispozitivele bee escape și unul sau două corpuri cu miere de colectat.

Ritmul meu de lucru presupune 4 recolte de miere pe an. În acest sistem, numai familiile de albine deosebite, în condiții bune sau foarte bune, sunt capabile să acumuleze mai mult de două corpuri de miere care pot fi luate de la ele. Pe de altă parte, împingerea albinelor în două corpuri în vârful sezonului provoacă înghesuială și poate duce la plecarea roiului. De aceea este bine ca sub dispozitivul izgonitor de albine, dar deasupra grilajului, să puneți un corp în care albinele vor găsi spațiu și ocupație. După 2 zile mă întorc la stupină și colectez corpurile aflate deasupra dispozitivului izgonitor de albine. De asemenea, ridic și dispozitivele izgonitoare de albine. Acest lucru se poate face în două moduri: îndepărtați plăcile pe care sunt fixate, iar albinele de pe ele, periațile în stupi, agitați-le sau sprijiniți-le de ieșirea stupului și așteptați ca albinele să intre în cuiburile lor. A doua metodă consumă mai mult timp, dar provoacă mai puțină confuzie în stupină.

În corpurile cu miere luate de pe dispozitivele izgonitor de albine, în ciuda trecerii a 2 zile, mai există unele albine, cam câteva zeci. După înmulțirea acestui număr cu numărul de corpuri preluate, câteva sute de albine ajung la atelier. Există, de asemenea, două metode pentru a face față acestei situații.

Cea mai lungă metodă de colectare a plasturilor este de a le îndepărta de pe corp unul câte unul și de a le mătura. Această tehnică are practic lipsurile sale. Pe lângă utilizarea neproductivă a timpului atât de valoros în sezon, crește anxietatea albinelor și le stresează. Într-o situație în care recolta de miere este în timpul unei pauze în fluxul de plante melifere, preluarea fagurilor poate provoca agresiune și furtisag. Utilizarea dispozitivelor bee escape pare o opțiune rațională pentru a reduce timpul necesar pentru colectarea mierii din stupi, deoarece este o metodă mecanică, sigură pentru albine și miere.

Puteți economisi timp, muncă și energie la recoltarea mierii. Merită să le folosiți dacă doriți ca ferma să se dezvolte.

Michał Piątek
www.pogodnypiatek.pl

Abonament