Szaszłyk z grilla, Lody śmietankowo-miodowe - Pasieka24 - portal dla pszczelarzy z pasją

Theme RU - aqq6

NEWS:

Przegląd prasy światowej : Z artykułu dowiesz się m.in.: dlaczego kanadyjscy pszczelarze wolą sprowadzać matki z USA

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 1.: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak bawią się pszczoły; czym różnią się pszczele

Szerszeń azjatycki nadciąga do Polski, cz. 1.: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak wygląda szerszeń azjatycki; gdzie może się pojawić

„Jest wiele wymiarów związanych z bartnictwem” – rozmowa z Bartłomiejem Molasym: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy bartnictwo stanowi rodzaj rekonstrukcji historycznej; jak Bartłomiej

Miododajny zakątek ogrodowy w kolorze delikatnego różu: Miododajny zakątek ogrodowy w kolorze delikatnego różu W kompozycjach ogrodowych kolor różowy często

Rożnik przerośnięty: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak uprawiać rożnik przerośnięty; czy jest inwazyjny; czy trzeba go

Wzbogacanie bazy pokarmowej: miododajne pola wspierające organizmy związane z krajobrazem rolniczym, cz. 1.: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym się cechował tradycyjny krajobraz rolniczy; jak przygotować miododajne

Od ula do kieliszka: podstawowe zagadnienia prawne miodu pitnego oraz: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak uzyskać wpis do rejestru działalności regulowanej; jakie

Recenzja książki „Życie pszczół. Historia niezwykłych owadów”: Recenzja książki „Życie pszczół. Historia niezwykłych owadów” Okładka książki pt. „Życie

Recenzja książki | Biotechniczne zwalczanie warrozy: Biotechniczne zwalczanie warrozy „Biotechniczne zwalczanie warrozy” autorstwa Krzysztofa Olszewskiego to kompendium wiedzy na

Fundacja Apikultura zaprasza na wadowicki rynek na obchody Wielkiego Dnia: Fundacja Apikultura zaprasza na wadowicki rynek na obchody Wielkiego Dnia Pszczoły! Czeka

Nauka: zrównoważone metody zwalczania warrozy: Z artykułu dowiesz się m.in.: dlaczego zarządzanie roztoczami Varroa jest lepsze niż

Gdzie królowa chodzi piechotą?: Gdzie królowa chodzi piechotą? Matka pszczela ze świtą. Fot. Freepik

Czy można wysyłać matki pszczele kurierem lub do paczkomatu?: Czy można wysyłać matki pszczele kurierem lub do paczkomatu?

Ceny sprzedaży i skupu produktów pszczelich (Stan na 06.06.2025): Średnie ceny miodów oferowanych w polskich sklepach internetowych Średnie ceny miodów oferowanych w

Szaszłyk z grilla

Składniki na szaszłyki:

fot. © Teresa Kobiałka •   0,5 kg boczku wędzonego
•   0,5 kg mięsa wieprzowego
•   8 małych cebul (w tym 4 czerwone)

Składniki na sos do szaszłyków:
•   0,25 szkl. oliwy z oliwek lub oleju
•   3 łyżeczki musztardy
•   1 łyżka miodu
•   przyprawa do grilla

Mięso wieprzowe pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju z odrobiną soli i ostudzić. Boczek pokroić na grubsze plastry, cebulę w talarki. Następnie nabijać składniki na patyczki do szaszłyków na przemian (mięso – cebula – boczek – cebula – mięso itd.).

Składniki na sos połączyć i polać nim szaszłyki. Danie wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed pieczeniem posypać przyprawą do grilla.

Lody śmietankowo-miodowe

fot. Teresa Kobiałka Składniki:
•   200 ml mleka (najlepiej 3,2% tł.)
•   1 opakowanie bitej śmietany w proszku lub 200 ml śmietany kremówki
•   3 duże łyżki miodu (np. spadziowego)

Śmietanę ubić na puszystą masę, następnie dodać miód i wstawić do zamrażalnika. Lody są gotowe do spożycia po około 4 godzinach. Przepis można dowolnie modyfikować, np. dodać kakao, kawę lub zmiksowane owoce.

oprac. Teresa Kobiałka

<?php $pas='2008nr4str50'; $pasCov='images/stories/Pasieka/2008_4/Pasieka_2008nr04_[30].jpg'; include('./goto/art_footer.php'); ?>

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

Pasieka 4/2008