Szaszłyk z grilla, Lody śmietankowo-miodowe - Pasieka24 - portal dla pszczelarzy z pasją

Theme RU - aqq6

NEWS:

Ceny sprzedaży i skupu produktów pszczelich (Stan na 08.02.2025): Średnie ceny miodów oferowanych w polskich sklepach internetowych(Stan na 08.02.2025) Średnie ceny miodów

Przegląd prasy światowej : Jakub Jaroński Z artykułu dowiesz się m.in.: czy zanieczyszczenie światłem szkodzi pszczole miodnej; jak siane

Niejasności związane z terminami „pszczoła” i „zapylacz” w kampaniach społecznych:: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy pszczoła miodna zapyla większość roślin uprawnych; czy dzikim

„Warroza jest większym problemem niż zgnilec złośliwy, którego jest łatwiej zwalczyć”: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak pan Stanisław wspomina pierwszy kontakt z pasożytem

Ogłoszenia drobne (marzec-kwiecień 2025): Ogłoszenia drobne (marzec-kwiecień 2025) Produkty pszczele Sprzedam pyłek kolorowy oraz miód rzepakowy w słoikach,

Powstał Klaster Organizacji Pszczelarskich: Powstał Klaster Organizacji Pszczelarskich Fot. Freepik Klaster Organizacji Pszczelarskich (KOP) powstał jako porozumienie organizacji

Instynkt czy geniusz? Oto jest pytanie...: Instynkt czy geniusz? Oto jest pytanie... Pszczeli plaster wywołuje różne skojarzenia: patrząc na

XXIX Wojewódzka Konferencja Pszczelarska w Karniowicach: Zaproszenie na XXIX Wojewódzką Konferencję Pszczelarską w Karniowicach 15 lutego 2025 roku w

Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady (marzec-kwiecień 2025): Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady (marzec-kwiecień 2025) Matki pszczele Bartosz Noworolnik -

W Puławach otwarto nowe Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich: W Puławach otwarto nowe Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich Laboratorium w Puławach działa

Miododajna rabata w kolorach ognistopomarańczowych: Miododajna rabata w kolorach ognistopomarańczowych Dobór gatunkowy roślin został ustalony według kolorów kwitnienia

Propolis i jego ekstrakty aktywne biologicznie: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy ekstrakty z propolisu hamują rozwój bakterii

No dig – szybka metoda siania łąk kwietnych: No dig – szybka metoda siania łąk kwietnych Fot. poglądowe, Freepik O sianiu łąk

Od ula do kieliszka: podstawowe zagadnienia prawne miodu pitnego oraz: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie przepisy regulują produkcję i sprzedaż miodu

Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami: Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami Na posiedzeniu sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju

Szaszłyk z grilla

Składniki na szaszłyki:

fot. © Teresa Kobiałka •   0,5 kg boczku wędzonego
•   0,5 kg mięsa wieprzowego
•   8 małych cebul (w tym 4 czerwone)

Składniki na sos do szaszłyków:
•   0,25 szkl. oliwy z oliwek lub oleju
•   3 łyżeczki musztardy
•   1 łyżka miodu
•   przyprawa do grilla

Mięso wieprzowe pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju z odrobiną soli i ostudzić. Boczek pokroić na grubsze plastry, cebulę w talarki. Następnie nabijać składniki na patyczki do szaszłyków na przemian (mięso – cebula – boczek – cebula – mięso itd.).

Składniki na sos połączyć i polać nim szaszłyki. Danie wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed pieczeniem posypać przyprawą do grilla.

Lody śmietankowo-miodowe

fot. Teresa Kobiałka Składniki:
•   200 ml mleka (najlepiej 3,2% tł.)
•   1 opakowanie bitej śmietany w proszku lub 200 ml śmietany kremówki
•   3 duże łyżki miodu (np. spadziowego)

Śmietanę ubić na puszystą masę, następnie dodać miód i wstawić do zamrażalnika. Lody są gotowe do spożycia po około 4 godzinach. Przepis można dowolnie modyfikować, np. dodać kakao, kawę lub zmiksowane owoce.

oprac. Teresa Kobiałka

<?php $pas='2008nr4str50'; $pasCov='images/stories/Pasieka/2008_4/Pasieka_2008nr04_[30].jpg'; include('./goto/art_footer.php'); ?>

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

Pasieka 4/2008