Szaszłyk z grilla, Lody śmietankowo-miodowe - Pasieka24 - portal dla pszczelarzy z pasją

Theme RU - aqq6

NEWS:

Przegląd prasy światowej : Z artykułu dowiesz się m.in.: dlaczego pszczoły napadają na trzmiele; ile najwięcej mateczników bez

Niejasności związane z terminami „pszczoła” i „zapylacz” w kampaniach społecznych:: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy żołny, kraski i trzemielojady powodują duże

Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami: Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami Na posiedzeniu sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju

„Nie potrzebujemy już rutynowego leczenia chemią” – rozmowa z Ralphem: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak radzono sobie z początkami warrozy w

Miodem płynące – Expo2Bee w Targach Kielce: Miodem płynące – Expo2Bee w Targach Kielce Expo2Bee to nowe wydarzenie, które ma

Elegancka rabata miododajna z roślin biało kwitnących w pobliżu ogrodowego lustra: Elegancka rabata miododajna z roślin biało kwitnących w pobliżu ogrodowego lustra Lustro to

62. Naukowa Konferencja Pszczelarska: 62. Naukowa Konferencja Pszczelarska 11-12 marca 2025 r. odbędzie się 62. Naukowa Konferencja Pszczelarska,

Wzbogacanie bazy pokarmowej: miododajne rabaty z natury – dolina potoku: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie gatunki w rejonie potoku Jaworzynki są odwiedzane

Recenzja książki „Opowieści z nawłociowej pasieki” Ewy Zawadzkiej: Recenzja książki „Opowieści z nawłociowej pasieki” Ewy Zawadzkiej Fot. Teresa Kobiałka Na początku chciałabym

Od ula do kieliszka: podstawowe zagadnienia prawne miodu pitnego oraz: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są reguły nazewnictwa i oznaczania miodowych

Relacja z 62. Naukowej Konferencji Pszczelarskiej w Puławach: Relacja z 62. Naukowej Konferencji Pszczelarskiej w Puławach 11-12 marca 2025 r. odbyła

Czy dwumateczność w rodzinie pszczelej może wyeliminować nastrój rojowy?: Z artykułu dowiesz się m.in.: kiedy i w jakich warunkach autorzy rekomendują

Regionalny Związek Pszczelarzy w Elblągu organizuje kurs pszczelarski: Regionalny Związek Pszczelarzy w Elblągu organizuje kurs pszczelarski Jeśli jesteście zainteresowani założeniem pasieki,

Ceny sprzedaży i skupu produktów pszczelich (Stan na 07.04.2025): Średnie ceny miodów oferowanych w polskich sklepach internetowych Średnie ceny miodów oferowanych w

Bułgaria i Rumunia chcą się chronić przed importem miodu z: Bułgaria i Rumunia chcą się chronić przed importem miodu z Ukrainy Z prośbą

Szaszłyk z grilla

Składniki na szaszłyki:

fot. © Teresa Kobiałka •   0,5 kg boczku wędzonego
•   0,5 kg mięsa wieprzowego
•   8 małych cebul (w tym 4 czerwone)

Składniki na sos do szaszłyków:
•   0,25 szkl. oliwy z oliwek lub oleju
•   3 łyżeczki musztardy
•   1 łyżka miodu
•   przyprawa do grilla

Mięso wieprzowe pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju z odrobiną soli i ostudzić. Boczek pokroić na grubsze plastry, cebulę w talarki. Następnie nabijać składniki na patyczki do szaszłyków na przemian (mięso – cebula – boczek – cebula – mięso itd.).

Składniki na sos połączyć i polać nim szaszłyki. Danie wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed pieczeniem posypać przyprawą do grilla.

Lody śmietankowo-miodowe

fot. Teresa Kobiałka Składniki:
•   200 ml mleka (najlepiej 3,2% tł.)
•   1 opakowanie bitej śmietany w proszku lub 200 ml śmietany kremówki
•   3 duże łyżki miodu (np. spadziowego)

Śmietanę ubić na puszystą masę, następnie dodać miód i wstawić do zamrażalnika. Lody są gotowe do spożycia po około 4 godzinach. Przepis można dowolnie modyfikować, np. dodać kakao, kawę lub zmiksowane owoce.

oprac. Teresa Kobiałka

<?php $pas='2008nr4str50'; $pasCov='images/stories/Pasieka/2008_4/Pasieka_2008nr04_[30].jpg'; include('./goto/art_footer.php'); ?>

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

Pasieka 4/2008