Ryż z sosem miodowo-musztardowym, Omlet babuni - Pasieka24 - portal dla pszczelarzy z pasją

Theme RU - aqq6

NEWS:

Przegląd prasy światowej : Z artykułu dowiesz się m.in.: dlaczego pszczoły napadają na trzmiele; ile najwięcej mateczników bez

Niejasności związane z terminami „pszczoła” i „zapylacz” w kampaniach społecznych:: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy żołny, kraski i trzemielojady powodują duże

Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami: Sektor pszczelarski łączy siły z sadownikami Na posiedzeniu sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju

„Nie potrzebujemy już rutynowego leczenia chemią” – rozmowa z Ralphem: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak radzono sobie z początkami warrozy w

Miodem płynące – Expo2Bee w Targach Kielce: Miodem płynące – Expo2Bee w Targach Kielce Expo2Bee to nowe wydarzenie, które ma

Elegancka rabata miododajna z roślin biało kwitnących w pobliżu ogrodowego lustra: Elegancka rabata miododajna z roślin biało kwitnących w pobliżu ogrodowego lustra Lustro to

62. Naukowa Konferencja Pszczelarska: 62. Naukowa Konferencja Pszczelarska 11-12 marca 2025 r. odbędzie się 62. Naukowa Konferencja Pszczelarska,

Wzbogacanie bazy pokarmowej: miododajne rabaty z natury – dolina potoku: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie gatunki w rejonie potoku Jaworzynki są odwiedzane

Recenzja książki „Opowieści z nawłociowej pasieki” Ewy Zawadzkiej: Recenzja książki „Opowieści z nawłociowej pasieki” Ewy Zawadzkiej Fot. Teresa Kobiałka Na początku chciałabym

Od ula do kieliszka: podstawowe zagadnienia prawne miodu pitnego oraz: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są reguły nazewnictwa i oznaczania miodowych

Relacja z 62. Naukowej Konferencji Pszczelarskiej w Puławach: Relacja z 62. Naukowej Konferencji Pszczelarskiej w Puławach 11-12 marca 2025 r. odbyła

Czy dwumateczność w rodzinie pszczelej może wyeliminować nastrój rojowy?: Z artykułu dowiesz się m.in.: kiedy i w jakich warunkach autorzy rekomendują

Regionalny Związek Pszczelarzy w Elblągu organizuje kurs pszczelarski: Regionalny Związek Pszczelarzy w Elblągu organizuje kurs pszczelarski Jeśli jesteście zainteresowani założeniem pasieki,

Ceny sprzedaży i skupu produktów pszczelich (Stan na 07.04.2025): Średnie ceny miodów oferowanych w polskich sklepach internetowych Średnie ceny miodów oferowanych w

Bułgaria i Rumunia chcą się chronić przed importem miodu z: Bułgaria i Rumunia chcą się chronić przed importem miodu z Ukrainy Z prośbą

Ryż z sosem miodowo-musztardowym

fot. © Teresa Kobiałka

Składniki na sos:

2 średniej wielkości marchewki
2 duże cebule
200 ml śmietany
15 dag pieczarek
3 łyżeczki łagodnej musztardy
2 łyżki miodu
1 pierś z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, oregano, bazylia, papryka czerwona mielona.

Mięso pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na patelni. Pokrojoną cebulę udusić z pieczarkami i dodać do piersi z kurczaka.

Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach lub drobno pokroić i dusić razem z kurczakiem, cebulą i pieczarkami przez 20 min. Następnie dodać śmietanę, musztardę, miód i przyprawy i gotować jeszcze przez 5 min.

Podawać na gorąco z ryżem.

Omlet babuni

Składniki:

2 jaja
2 łyżki mąki „zwykłej”
2 łyżki płynnego miodu
dżem lub powidła do posmarowania
olej do smażenia

Ubić białka, następnie dodać żółtka i miód i ubijać jeszcze przez chwilę. Na końcu wsypać mąkę i delikatnie wymieszać.

Wylać ciasto na rozgrzany olej i smażyć z obu stron. Podawać na gorąco z dżemem lub powidłami.

<?php $pas='2008nr5str55'; $pasCov='images/stories/Pasieka/2008_5/Pasieka_2008nr05_[31].jpg'; include('./goto/art_footer.php'); ?>

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

Pasieka 5/2008