W "Pasiece" 3/2007 polecamy:

Miody jako produkty regionalne

W Europie od lat widoczna jest tendencja powrotu do natury i tradycji. Zamożne społeczeństwa Zachodu, kiedyś o podejściu czysto konsumpcyjnym, zafascynowane produktem ładnie wyglądającym, bo ładnie opakowanym, dziś coraz większą wagę przywiązują do tego, co i jak jedzą. Dość mają bezbarwnej żywności bez smaku i zapachu, produkowanej masowo, do tego przy użyciu licznych konserwantów i polepszaczy.

Infekcje wirusowe pszczół

Termin wirus w języku łacińskim oznacza jad. Za czasów Pasteura stosowano go do określania czynnika zakaźnego obecnego w materiale pozbawionym bakterii (poprzez sączenie przez odpowiednie filtry).