Kup wydanie drukowane:: https://pasieka24.pl/goto/PAS118

Kup wydanie cyfrowe, ebook: https://pasieka24.pl/goto/EBOOKPAS118

W "Pasiece" nr 2/2023 (118) polecamy:

Ewa Waś - Czy istnieją proste metody wykrywania zafałszowań wosku pszczelego? Cz. 2.

Z tej części publikacji dowiesz się, czy na podstawie temperatury topnienia wosku pszczelego albo przy użyciu lampy ultrafioletowej możesz ocenić, czy ten produkt został zafałszowany. Ponadto, jeśli postulujesz za przywróceniem Polskiej Normy dla wosku, możesz być zainteresowany poznaniem argumentów przeciwko takiej regulacji (bez nowelizacji).

Marta Burzyńska - Miód kasztanowy pod lupą

Co ma wspólnego kasztan jadalny z kasztanowcem pospolitym i czy jest możliwe pozyskanie miodu kasztanowego w warunkach Polski? Jaki smak i właściwości ma miód kasztanowy? Dowiesz się tego z artykułu Marty Burzyńskiej.