Z artykułu dowiesz się m.in.:
- jak wypadł sezon 2023/24 pod względem ekonomicznym w pasiece autora w porównaniu do lat 1973/74 i 2008/09;
- na jakie czynności związane z pracą w pasiece autor poświęcił najwięcej czasu;
- jak obliczyć wynik finansowy i stopę zysku.
Ekonomiczna ocena gospodarki pasiecznej w sezonie 2023/24 i odniesienie jej do sezonów 2008/09 i 1973/74
Głównym celem artykułu jest ukazanie ekonomicznych wyników gospodarki pasiecznej w sezonie 2023/24 oraz porównanie ich z sezonami 1973/74 i 2008/09. Wyniki te mają charakter indywidualny, co może je różnić od innych gospodarstw. Dodatkowym zamiarem jest zwrócenie uwagi na niektóre elementy analizy ekonomicznej w pszczelarstwie.
Analiza zawarta jest w dziewięciu poniższych tabelach. Podstawą do jej sporządzenia są systematyczne notatki czasu pracy, poniesionych kosztów i pozyskanych przychodów, których przykład przedstawia Tabela 1.
Lp. |
Data |
Robocizna |
Inne koszty |
||
|---|---|---|---|---|---|
liczba godzin |
grupa czynności |
rodzaj wydatku |
zł |
||
1 |
21 IX 2023 |
2 |
1 |
dojazd |
42 |
10 |
4 |
- |
- |
||
2 |
22 IX 2023 |
14 |
4 |
dojazd |
42 |
Dalszy ciąg do 22 IX 2024 r., razem pozycji 78 |
|||||
78 |
Razem |
1 022 |
1–8 |
x |
x |
[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-Prenumeratorów
|
Lp. |
Treść |
Przychód i zysk nadzwyczajny |
Koszty i straty nadzwyczajne |
Wynik |
|---|---|---|---|---|
1 |
Przychody i koszty |
65 052 |
67 766 |
- 2 714 |
2 |
Zyski i straty nadzwyczajne |
2 250 |
240 |
+ 2 010 |
3 |
Wynik finansowy |
67 302 |
68 006 |
-704 |
Syntetyczny obraz działalności pasiecznej daje rachunek wyników (Tab. 7), tj. zestawienie kosztów i strat nadzwyczajnych po jednej stronie oraz przychodów i zysków nadzwyczajnych po drugiej stronie. Wynika z niego, że w sezonie 2023/24 odnotowano straty
w wysokości 704 zł.
[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-Prenumeratorów
Sezon pszczelarski 2023/24, podobnie jak poprzedni, charakteryzował się dużą przewagą podaży miodu nad jego popytem. Rynek zdominowany został przez tani, importowany miód, który spowodował trudności w sprzedaży produkcji krajowej. Wzrost robocizny o 50% wynikał natomiast z całkowitego przestawienia się na gospodarkę rotacyjną, coroczną wymianę matek wychowywanych bez osierocania rodzin oraz ich izolację w okresie jesienno-zimowym. Gospodarka taka, poza wieloma innymi zaletami, była czynnikiem wzrostu wydajności miodowej blisko o 10%.
Zmierzając ostatecznie do oceny ekonomicznej w sezonie 2023/24, gospodarkę należy ocenić jako nieopłacalną, ponieważ koszt własny sprzedanego miodu był o 12,5% wyższy od uzyskanej ceny. Podobnie o tym świadczy opłacalność zaangażowanego majątku trwałego netto i kosztów w postaci stopy zysku, który wyniósł -1%.
Michał Zawilak
Literatura:
- M. Zawilak, J. Legieć, Metoda ekonomicznej oceny gospodarki pasiecznej na przykładzie sezonu 1973/74, „Pszczelarstwo” 11/1975.
- M. Zawilak, K. Zawilak, Ekonomiczna ocena gospodarki pasiecznej na przykładzie sezonu 2008/2009, „Pasieka” 6/2010.
