fbpx

NEWS:

webinar
w wydaniu tradycyjnym (papierowym) strona: 45

Jak poprawnie wypełnić etykietę na miód, aby podczas kontroli nie została zakwestionowana?

Etykiety z naszej oferty spełniają wymogi zawarte w przepisach dotyczących znakowania produktów spożywczych. Mogą być naklejane na opakowania z miodem oferowanym zarówno w ramach sprzedaży bezpośredniej, jak i rolniczego handlu detalicznego.

Etykieta

  1. Wpisz pełną nazwę miodu
    Pamiętaj, że należy wskazać, czy miód jest nektarowy czy spadziowy oraz określić jego gatunek, np.
    • miód nektarowy rzepakowy,
    • miód nektarowy lipowy,
    • miód nektarowy gryczany,
    • miód nektarowy wielokwiatowy,
    • miód spadziowy ze spadzi iglastej,
    • miód spadziowy ze spadzi liściastej,
    • miód nektarowo-spadziowy.
    Pamiętaj, że wysokość małego znaku (tzw. znak x) musi wynosić min. 1,2 mm

  2. Najlepiej spożyć przed końcem:
    Wpisz tylko rok lub miesiąc i rok (w takiej kolejności!)
    Zazwyczaj trwałość miodu określa się na 36 mies. od daty rozlewu, ale przepisy nie narzucają daty minimalnej trwałości dla tego produktu – określa się ją na podstawie badań, wieloletnich obserwacji i doświadczeń lub ogólnie przyjętych danych. Przyjęto, że w przypadku produktów długoterminowych, a więc i miodu, podaje się tylko rok.
    Uwaga! Jeśli koniecznie chcesz podać datę dzienną, to musi ona być poprzedzona sformułowaniem: „Najlepiej spożyć przed” (bez słowa końcem).

  3. Wpisz numer partii uzyskanego miodu
    Możesz np. podać datę miodobrania lub rozlewania miodu (dzień, miesiąc, rok).

  4. Pamiętaj o zamieszczeniu swoich danych
    Najczęściej umieszczone są za pomocą pieczątki. Podajemy nazwę pasieki lub imię i nazwisko oraz adres.
    Z punktu widzenia marketingowego warto zamieścić na etykiecie również nr tel. (opcjonalnie adres strony internetowej lub profilu fb, jeśli go utworzono dla pasieki), aby zainteresowany klient mógł ponowić zamówienie. Koniecznie zadbaj o to, aby informacje nanoszone za pomocą pieczątki i odręcznego pisma były odpowiednio czytelne i trwałe (np. aby były dobrej jakości, wyraźne, nie zamazywały się/nie ścierały przy delikatnym potarciu).

  5. Masa netto
    Wpisz ją w gramach lub kilogramach (powyżej 1000 g zaleca się jednostkę miary kg), pamiętaj, że cyfry i litery, które wpiszesz, muszą mieć odpowiednią wysokość (w tym także skróty g i kg!):
    Ilość nominalna towaru paczkowanego [g]Minimalna wysokość cyfr i liter
    do 502 mm
    powyżej 50 do 2003 mm
    powyżej 200 do 10004 mm
    Powyżej 10006 mm

Pamiętaj, że warunki przechowywania podane na etykiecie muszą być również spełnione podczas transportu i eksponowania miodu np. na stoisku.

Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej na temat etykiet i znakowania miodu, to na www.pasieka24.pl w zakładce „Wiedza w komórce” w dziale » ETYKIETY NA PRODUKTY PSZCZELE znajdziesz publikacje na ten temat (jak również w czasopiśmie „Pasieka”).

Na etykiecie z miodem nie jest obowiązkowe podawanie wartości odżywczej (GDA) ani składu (miód jest produktem jednoskładnikowym).

Wszystkie pozostałe obowiązkowe informacje są nadrukowane na etykiecie.


 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"


Czym jest ePrenumerata? ePrenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Prenumerata roczna obejmuje 6 kolejnych...

Ostatnio dodane

 Rosyjskie pszczelarstwo w 2020 roku Zdjęcie: Pixabay. Analiza rosyjskiego pszczelarstwa była...

ze świata

Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka, 15-01-2021

Webinar – wielka powtórka przed sezonem! Czternastego lutego (niedziela) odbędzie...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 14-01-2021

Introwertyczne pszczoły Zdjęcie: Pixabay. W społeczeństwie osoby lubiące towarzystwo ceni się...

ze świata

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 13-01-2021

W Odessie pszczoły wyszły z uli Zdjęcie: Pixabay. Jak donosi portal...

ze świata

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 12-01-2021

Polska tuż za podium w produkcji miodu Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka. Jak...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 11-01-2021

Darmowe webinary Pasieki Michałów Zdjęcie: Pixabay. Centrum Pszelarskie Pasieki Michałów organizuje...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 08-01-2021

Nowa Zelandia – rząd opłaca kursy pszczelarskie Zdjęcie: Pixabay. „Chcesz coś...

ze świata

Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka, 08-01-2021

Sylwestrowy huk fajerwerków – czy wpływa na pszczoły? Zdjęcie: Pixabay O...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 07-01-2021

Sprytne grzyby contra pszczoły Zdjęcie: Christoph Rupprecht, flickr. Przetrwalniki grzybów mogą utrzymywać...

ze świata

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 07-01-2021