fbpx

NEWS:

w wydaniu tradycyjnym (papierowym) strona: 45

Jak poprawnie wypełnić etykietę na miód, aby podczas kontroli nie została zakwestionowana?

Etykiety z naszej oferty spełniają wymogi zawarte w przepisach dotyczących znakowania produktów spożywczych. Mogą być naklejane na opakowania z miodem oferowanym zarówno w ramach sprzedaży bezpośredniej, jak i rolniczego handlu detalicznego.

Etykieta

  1. Wpisz pełną nazwę miodu
    Pamiętaj, że należy wskazać, czy miód jest nektarowy czy spadziowy oraz określić jego gatunek, np.
    • miód nektarowy rzepakowy,
    • miód nektarowy lipowy,
    • miód nektarowy gryczany,
    • miód nektarowy wielokwiatowy,
    • miód spadziowy ze spadzi iglastej,
    • miód spadziowy ze spadzi liściastej,
    • miód nektarowo-spadziowy.
    Pamiętaj, że wysokość małego znaku (tzw. znak x) musi wynosić min. 1,2 mm

  2. Najlepiej spożyć przed końcem:
    Wpisz tylko rok lub miesiąc i rok (w takiej kolejności!)
    Zazwyczaj trwałość miodu określa się na 36 mies. od daty rozlewu, ale przepisy nie narzucają daty minimalnej trwałości dla tego produktu – określa się ją na podstawie badań, wieloletnich obserwacji i doświadczeń lub ogólnie przyjętych danych. Przyjęto, że w przypadku produktów długoterminowych, a więc i miodu, podaje się tylko rok.
    Uwaga! Jeśli koniecznie chcesz podać datę dzienną, to musi ona być poprzedzona sformułowaniem: „Najlepiej spożyć przed” (bez słowa końcem).

  3. Wpisz numer partii uzyskanego miodu
    Możesz np. podać datę miodobrania lub rozlewania miodu (dzień, miesiąc, rok).

  4. Pamiętaj o zamieszczeniu swoich danych
    Najczęściej umieszczone są za pomocą pieczątki. Podajemy nazwę pasieki lub imię i nazwisko oraz adres.
    Z punktu widzenia marketingowego warto zamieścić na etykiecie również nr tel. (opcjonalnie adres strony internetowej lub profilu fb, jeśli go utworzono dla pasieki), aby zainteresowany klient mógł ponowić zamówienie. Koniecznie zadbaj o to, aby informacje nanoszone za pomocą pieczątki i odręcznego pisma były odpowiednio czytelne i trwałe (np. aby były dobrej jakości, wyraźne, nie zamazywały się/nie ścierały przy delikatnym potarciu).

  5. Masa netto
    Wpisz ją w gramach lub kilogramach (powyżej 1000 g zaleca się jednostkę miary kg), pamiętaj, że cyfry i litery, które wpiszesz, muszą mieć odpowiednią wysokość (w tym także skróty g i kg!):
    Ilość nominalna towaru paczkowanego [g]Minimalna wysokość cyfr i liter
    do 502 mm
    powyżej 50 do 2003 mm
    powyżej 200 do 10004 mm
    Powyżej 10006 mm

Pamiętaj, że warunki przechowywania podane na etykiecie muszą być również spełnione podczas transportu i eksponowania miodu np. na stoisku.

Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej na temat etykiet i znakowania miodu, to na www.pasieka24.pl w zakładce „Wiedza w komórce” w dziale » ETYKIETY NA PRODUKTY PSZCZELE znajdziesz publikacje na ten temat (jak również w czasopiśmie „Pasieka”).

Na etykiecie z miodem nie jest obowiązkowe podawanie wartości odżywczej (GDA) ani składu (miód jest produktem jednoskładnikowym).

Wszystkie pozostałe obowiązkowe informacje są nadrukowane na etykiecie.


 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"


Czym jest e-Prenumerata? e-Prenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Zamawów prenumeratę roczną - obejmuje...

Ostatnio dodane

Założyciele europejskiego kongresu pszczelarskiego o inicjatywie BEECOME Zapraszamy do przeczytania...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 23-09-2021

Morderca pszczół zatrzymany Zdjęcie: Freepik. Jedenastego września w gminie Gostyń wytruto...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 20-09-2021

Lista leków przeciwko warrozie dopuszczonych do stosowania w Polsce ...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Rozdział 5. Biotechniczne metody zwalczania pasożyta Varroa destructor Jak wspominałam...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Rozdział 4. Przeciwwarrozowe produkty lecznicze weterynaryjne Na początek krótkie przypomnienie...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Rozdział 3. Monitoring stopnia porażenia rodziny Monitoring stopnia porażenia rodzin...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Rozdział 2. Patogeneza Dorosła samica nakłuwa powłokę ciała czerwiu i...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Rozdział 1. Pochodzenie i biologia pasożyta Varroa destructor Dręcz pszczeli...

Pszczelarskie kompedium wiedzy o warrozie

Gajda Anna - avatar Gajda Anna, 17-09-2021

Działanie antybakteryjne szwajcarskich miodów Zdjęcie: Freepik. Szwajcarzy sprawdzili właściwości antybakteryjne 29...

ze świata

Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka, 16-09-2021