Eliminacja drobnoustrojów

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: co to znaczy, że pszczoły podejmują decyzje zgodnie

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 4.: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rozwija się roczne dziecko; jaką rolę w historii

Ostatni wywiad z prof. Jerzym Woyke: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym się zajmował prof. Woyke w wolnym czasie; jakie

Czerw trutowy – interesujący produkt pszczeli: Z artykułu dowiesz się m.in.: kto był pionierem wykorzystywania homogenatu larw trutni w

Rabata miododajna na zielonym dachu carportu: Ilustr. Zuzanna Szela Rabata miododajna na zielonym dachu carportu Zielone dachy to nie tylko

Dzikie i uprawne morele, brzoskwinie i migdały jako pożytek dla: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy z powodzeniem można uprawiać w ogrodzie nieszczepione

Maliny jako rośliny miododajne, potencjalny zamiennik grochodrzewu: Z artykułu dowiesz się m.in.: w jakim terminie można pozyskać miód malinowy; ile uli

Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026): Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

Radar zamiast siatki: rewolucja w monitorowaniu zapylaczy dzięki technologii: Radar zamiast siatki: rewolucja w monitorowaniu zapylaczy dzięki technologii mmWave Fot.

Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady (lipiec-sierpień 2026): Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady

Potwierdzono hipotezę, że w naczyniach z Paestum znajdował się miód: Potwierdzono hipotezę, że w naczyniach z Paestum znajdował się miód Zdjęcie poglądowe. Fot.

Pasieka pod lupą – podstawowe informacje o kontroli działalności pasiecznej,: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są zasady kontroli przez Inspekcję Weterynaryjną?; co i

Przez globalne ocieplenie dzikie pszczoły i osy wychodzą szybciej z: Przez globalne ocieplenie dzikie pszczoły i osy wychodzą szybciej z hibernacji i

Czy pszczelarstwo miejskie to zło?: Z artykułu dowiesz się m.in.: że miejskie ule są ważnym elementem budującym świadomość

Dobra matka to znaczy jaka? Refleksje dr. Jamesa E. Tewa: Dobra matka to znaczy jaka? Refleksje dr. Jamesa E. Tewa Fot.

Wosk pszczeli

7.ELIMINACJA DROBNOUSTROJÓW

Wosk pszczeli po wytopieniu z surowca woskowego może być nosicielem drobnoustrojów chorobotwórczych dla pszczół. Szczególnie wosk uzyskany w topiarkach słonecznych może zawierać przetrwalniki zgnilca złośliwego (Peanibacillus larvae), kiślicy (Bacillus alvei), zarodniki grzybicy otorbielakowej (Ascophera apis), zarodniki nosemozy (Vairimorpha apis; dawniej Nosema apis), a także cysty pełzakowicy pszczelej (Malpighamoeba mellificae). Analizy wosku pod kątem zawartości przetrwalników drobnoustrojów chorobotwórczych są ważne, ponieważ sporządzona z niego węza może być powodem pojawienia się u pszczół wymienionych chorób [1].

Dlatego konieczne jest usuwanie z wosku wymienionych form drobnoustrojów chorobotwórczych. O ile do zniszczenia zarodników grzybicy otorbielakowej i nosemozy oraz cyst pełzakowicy pszczelej wystarczy ogrzewanie wosku w temperaturze 100°C przez 15 minut, to do eliminacji przetrwalników zgnilca złośliwego i kiślicy wymagane jest zastosowanie wyższych temperatur i dłuższego czasu ogrzewania tego produktu [1]. Przetrwalniki wymienionych drobnoustrojów giną po 2 godzinach ogrzewania wosku w temperaturze 140–170°C [2, 3] lub ogrzewania w parze wodnej pod ciśnieniem (1400 hPa, 1,5 at) przez 30 minut [4, 5].

[...] - część treści ukryta, w całości dostępna tylko dla zalogowanych e-Prenumeratorów

Wielu pszczelarzy produkuje węzę we własnym zakresie. Często, chcąc zminimalizować koszty, nabywają autoklawy produkcji „garażowej”, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia i życia osób przebywających w pobliżu takiego urządzenia (ryzyko okaleczeń i oparzeń w przypadku pęknięcia autoklawu) – przyp. red.

Literatura:

[1] - Bąk B., Siuda M., Wilde J.: Wosk pszczeli ogniwem w przenoszeniu chorób pszczół. VIII Kraj. Naukowo-Techniczna Konferencja Pszczelarska, Częstochowa 2002; 64–65.

[2] - Trzybiński S.; Współczesna gospodarka pasieczna. Przeds. Wyd. Rzeczpospolita SA, Warszawa 2008; 291–293.

[3] - Korż W.N.: Produkty pczełowodstwa: mied i wosk. Wyd. Feniks, Rostow-na-Donu 2013; 243.

[4] - Bogdanov S.: Quality and standards of pollen and beeswax. Apiacta 2004, 38, 334–341.

[5] - Karwan D.: Wosk pszczeli. „Pszczelarstwo” 2018, Nr 10; 21–24.

[6] - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 września 2005 roku w sprawie zwalczania zgnilca amerykańskiego pszczół. Dz. U. 2005, Nr 187, poz. 1574.

$\"Wydanie$ Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"