Miód mniszkowy

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: co to znaczy, że pszczoły podejmują decyzje zgodnie

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 4.: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rozwija się roczne dziecko; jaką rolę w historii

Ostatni wywiad z prof. Jerzym Woyke: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym się zajmował prof. Woyke w wolnym czasie; jakie

Czerw trutowy – interesujący produkt pszczeli: Z artykułu dowiesz się m.in.: kto był pionierem wykorzystywania homogenatu larw trutni w

Rabata miododajna na zielonym dachu carportu: Ilustr. Zuzanna Szela Rabata miododajna na zielonym dachu carportu Zielone dachy to nie tylko

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak gospodarka ramowa i globalny transport wpłynęły na

Dzikie i uprawne morele, brzoskwinie i migdały jako pożytek dla: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy z powodzeniem można uprawiać w ogrodzie nieszczepione

Bzy (Sambucus spp.) – rośliny cenione przez pszczelarzy, choć mniej: Z artykułu dowiesz się m.in.: które egzotyczne gatunki bzów z powodzeniem zimują i

Maliny jako rośliny miododajne, potencjalny zamiennik grochodrzewu: Z artykułu dowiesz się m.in.: w jakim terminie można pozyskać miód malinowy; ile uli

Trędownik bulwiasty – najwydajniejsza roślina pożytkowa lasów Polski: Z artykułu dowiesz się: dlaczego trędownik bulwiasty jest uważany za najobficiej nektarującą roślinę

Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026): Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

Wywiad z Pawłem Knappem: Z artykułu dowiesz się: jakie są największe mity na temat fermentacji i zakwaszania

Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady (lipiec-sierpień 2026): Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady

Pasieka pod lupą – podstawowe informacje o kontroli działalności pasiecznej,: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie obszary kontroli urzędowych reguluje rozporządzenie nr 2017/625; jakie

Pasieka pod lupą – podstawowe informacje o kontroli działalności pasiecznej,: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są zasady kontroli przez Inspekcję Weterynaryjną?; co i

Kupuj polski miód

mniszek

Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka.

Przed skrystalizowaniem (które zachodzi dość szybko) jest bardzo gęsty, ciągliwy. Ma barwę jasnożółtą do pomarańczowej i pachnie kwiatem mniszka. Jego smak jest słodki, chociaż lekko kwaskowaty.

Cechą charakterystyczną miodu mniszkowego jest jego niska kwasowość. W badaniach przeprowadzonych na Litwie stwierdzono najniższą kwasowość ogólną miodu mniszkowego w porównaniu z innymi miodami odmianowymi.

Na co stosować miód mniszkowy?

Miód mniszkowy znajduje szczególne zastosowanie w chorobach serca, wątroby i dróg żółciowych, jest stosowany przy niedokrwistości, chorobach reumatycznych i w stanach wyczerpania psychofizycznego.

Dzięki zawartości choliny obniża poziom lipidów w wątrobie i zwiększa efekt żółciopędny.

Miód mniszkowy na problemy z trawieniem

Cennym wskazaniem do przyjmowania miodu mniszkowego są również zaburzenia trawienia spowodowane niedostatecznym wydzielaniem enzymów trawiennych, jak również schorzenia żołądka i jelit na tle skurczowym.

Kupiłeś pyszny miód mniszkowy od zaufanego pszczelarza? Pozwól innym poznać jego smak! Zrób zdjęcie i wrzuć na instagrama z hasztagiem #KupujPolskiMiod #MiodMniszkowy

Czytaj także: Dlaczego warto kupować polski miód

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"