Miód mniszkowy
Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka.
Przed skrystalizowaniem (które zachodzi dość szybko) jest bardzo gęsty, ciągliwy. Ma barwę jasnożółtą do pomarańczowej i pachnie kwiatem mniszka. Jego smak jest słodki, chociaż lekko kwaskowaty.
Cechą charakterystyczną miodu mniszkowego jest jego niska kwasowość. W badaniach przeprowadzonych na Litwie stwierdzono najniższą kwasowość ogólną miodu mniszkowego w porównaniu z innymi miodami odmianowymi.
Na co stosować miód mniszkowy?
Miód mniszkowy znajduje szczególne zastosowanie w chorobach serca, wątroby i dróg żółciowych, jest stosowany przy niedokrwistości, chorobach reumatycznych i w stanach wyczerpania psychofizycznego.
Dzięki zawartości choliny obniża poziom lipidów w wątrobie i zwiększa efekt żółciopędny.
Miód mniszkowy na problemy z trawieniem
Cennym wskazaniem do przyjmowania miodu mniszkowego są również zaburzenia trawienia spowodowane niedostatecznym wydzielaniem enzymów trawiennych, jak również schorzenia żołądka i jelit na tle skurczowym.
Kupiłeś pyszny miód mniszkowy od zaufanego pszczelarza? Pozwól innym poznać jego smak! Zrób zdjęcie i wrzuć na instagrama z hasztagiem #KupujPolskiMiod #MiodMniszkowy
Czytaj także: Dlaczego warto kupować polski miód
Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"
Kupuj polski miód
- Miód leśny
- Miód stwardniał – co się stało?
- Jak powstaje miód?
- Skąd pszczelarz wie, jaki miód zrobiła pszczoła?
- Pszczelarska Pavlova
- Miód nektarowo-spadziowy
- Pyłek pszczeli
- Miód nawłociowy
- Miód gryczany
- Miód akacjowy
- Miód mniszkowy
- Miód wielokwiatowy
- Miód rzepakowy
- Miód wrzosowy
- Miód faceliowy
- Miód spadziowy ze spadzi liściastej
- Miód spadziowy ze spadzi iglastej
- Miód lipowy
- Miód malinowy
- Latte z machą i miodem. Dla wege i nie-wege.
- Jak jeść miód?
- Dlaczego warto kupować polski miód?
- Cześć
- Pobierz plakat akcji
- Przepis na Amlou – pyszną, marokańską pastę!