MIT?: Miód może wywołać alergię

NEWS:

Przegląd prasy światowej: Z artykułu dowiesz się m.in.: co to znaczy, że pszczoły podejmują decyzje zgodnie

Ludyczny potencjał pszczoły, cz. 4.: Z artykułu dowiesz się m.in.: jak rozwija się roczne dziecko; jaką rolę w historii

Ostatni wywiad z prof. Jerzym Woyke: Z artykułu dowiesz się m.in.: czym się zajmował prof. Woyke w wolnym czasie; jakie

Czerw trutowy – interesujący produkt pszczeli: Z artykułu dowiesz się m.in.: kto był pionierem wykorzystywania homogenatu larw trutni w

Rabata miododajna na zielonym dachu carportu: Ilustr. Zuzanna Szela Rabata miododajna na zielonym dachu carportu Zielone dachy to nie tylko

Dzikie i uprawne morele, brzoskwinie i migdały jako pożytek dla: Z artykułu dowiesz się m.in.: czy z powodzeniem można uprawiać w ogrodzie nieszczepione

Maliny jako rośliny miododajne, potencjalny zamiennik grochodrzewu: Z artykułu dowiesz się m.in.: w jakim terminie można pozyskać miód malinowy; ile uli

Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026): Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek kwiatowy, woj. podlaskie,

Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady (lipiec-sierpień 2026): Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady

Pasieka pod lupą – podstawowe informacje o kontroli działalności pasiecznej,: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są zasady kontroli przez Inspekcję Weterynaryjną?; co i

Czy pszczelarstwo miejskie to zło?: Z artykułu dowiesz się m.in.: że miejskie ule są ważnym elementem budującym świadomość

Dobra matka to znaczy jaka? Refleksje dr. Jamesa E. Tewa: Dobra matka to znaczy jaka? Refleksje dr. Jamesa E. Tewa Fot.

Czerwienie robotnic – próba ratowania rodziny czy jawne ich niezadowolenie?: Z artykułu dowiesz się m.in.: że w rodzinach wychowujących matki mogą się

Tropilaelaps mercedesae u bram Europy: niepokojące sygnały z Gruzji: Tropilaelaps mercedesae u bram Europy: niepokojące sygnały z Gruzji Tropilaelaps (najprawdopodobniej

Co nowego w badaniach jakości produktów pszczelich?: Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są trudności w wykrywaniu zafałszowań miodu; dlaczego

W dużym uproszczeniu można powiedzieć, że to stwierdzenie nie jest mitem i można mieć alergię na miód, jednak winowajcą nie jest sam miód, ale niektóre jego składniki.

Powodem alergii może być obecność pyłków traw, drzew, innych roślin (np. słonecznika, ziół) czy nawet zarodników grzybów w miodzie. Co ciekawe, reakcję uczuleniową może wywołać obecność białek jadu pszczelego, mleczka pszczelego czy fragmentów ciał pszczół w miodzie.

fot. dimaberlin

Najczęściej występującymi objawami są reakcje dermatologiczne i ze strony układu pokarmowego, m.in: obrzęk ust i powiek, miejscowa pokrzywka, bóle brzucha i silne biegunki.

Alergia na miód występuje niezwykle rzadko (mniej niż 0,001% populacji).

Dr Agata Nicewicz
mgr Łukasz Nicewicz
Wydział Nauk Przyrodniczych
Uniwersytet Śląski w Katowicach

$\"Wydanie$ Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"