Kontrola miodów 2024 – znowu dużo kar - Pasieka24

Kontrola miodów 2024 – znowu dużo kar

miody w laboratorium

Pszczelarze nieprawidłowo znakują miody i sprzedają zafałszowaną patokę. Inspekcja jakości przeprowadziła kontrole miodu w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego i nałożyła na sprzedawców miodu kary.

Kontrola była ogólnopolska i objęto nią 63 producentów miodu. Nieprawidłowości stwierdzono u 36 osób (czyli ponad połowy). Sprawdzano jakość handlową patoki, zgodność z obowiązującymi przepisami i deklaracje producentów.

Analizie poddano 77 partii miodów, które łącznie miały masę 11 152 kg. Po sprawdzeniu cech organoleptycznych (smak, barwa, konsystencja, aromat) zakwestionowano jakość tylko 3 partii (3,9%). Natomiast laboratoryjna analiza fizykochemiczna 84 partii miodu wykazała nieprawidłowości w 5 partiach (6%). Cztery pochodziły z Polski, a jedna z Grecji. Natomiast analizę pyłkową przeprowadzono na 67 partiach i wykazano, że w 18 z nich (26,9%) stwierdzono nieprawidłowości. W tym przypadków również większość partii pochodziła z Polski.

Problem ze znakowaniem miodów

Pod kątem prawidłowego oznakowania miodów sprawdzono 111 partii. Kontrolerzy znaleźli uchybienia w 52 partiach.

Pszczelarze popełniają różnorodne błędy – kupujący są nieprawidłowo informowani o rodzaju i składzie miodu, kraju lub miejscu pochodzenia, a także metodzie wytwarzania. Bywa, że analiza pyłkowa nie potwierdza zawartej na etykiecie informacji o odmianie miodu. Ponadto zamieszczanie na opakowaniach stwierdzeń, które sugerują jego prozdrowotne właściwości (np. zdrowy, naturalny) również jest niedopuszczalne. Na etykietach z obcym miodem (wykazała to analiza pyłkowa) pojawiały się informacje, że miód pochodzi z Polski. Zdarzali się również pszczelarze, których błędy nie wynikały z nieznajomości przepisów, lecz po prostu kłamali np. podając informację, że ich produkt został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, którą prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Uchybień było więcej. O informacjach, jakie powinny znajdować się na słoiku z miodem pisaliśmy wielokrotnie m.in. TUTAJ.

Kary

W związku z licznymi uchybieniami inspektorzy IJHARS nałożyli 20 kar pieniężnych o wartości niemal 22 tys. zł. Z czego za wprowadzenie miodów zafałszowanych nałożono 11 kar pieniężnych o sumie 13 500 zł, a za wprowadzenie na rynek produktu o nieprawidłowej jakości handlowej nałożono 9 kar o łącznej wysokości 8 316,36 zł.

Jednocześnie zostało wydanych 9 odstępstw od wymierzenia kary pieniężnej ze względu na niską szkodliwość czynu. Ponadto 15 podmiotom zakazano wprowadzenia do obrotu produktów, które nie spełniały wymogów jakości handlowej. W przypadku 10 podmiotów nakazano prawidłowe oznakowanie produktów. Natomiast na osoby odpowiedzialne nałożono 6 mandatów o łącznej kwocie 900 zł (za brak zgłoszenia prowadzenia działalności do właściwego miejscowo WIJHARS, za niespełnienie obowiązku w zakresie identyfikacji dostawców lub odbiorców żywności wbrew obowiązkowi określonemu w art. 18 rozporządzenia nr 178/2002). Ostatecznie, w efekcie kontroli, rozpoczęto 4 postępowania administracyjne i wydano 21 zaleceń pokontrolnych.

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"