Pszczelarze Innowacyjnymi Rolnikami Roku 2018

Tytuł: Zajęcia edukacyjne w muzeum założonym przez Bednarków. Autor: Justyna Bednarek

Tygodnik Poradnik Rolniczy po raz kolejny zorganizował konkurs na Innowacyjnego Rolnika Roku.Tym razem zaszczytny tytuł w kategorii gospodarstwo agroturystyczne przyznano Justynie i Jackowi Bednarkom, właścicielom zagrody „Pszczółki przyjaciółki” w Katarzynowie.

Ojciec Justyny miał 80 rodzin pszczelich. Pomagała mu w gospodarstwie. Sama skończyła szkołę pszczelarską na Lubelszczyźnie, gdzie poznała przyszłego męża. Razem prowadzili pasiekę, a po kilku latach doszli do wniosku, że pasja pszczelarska powinna być dzielona z innymi ludźmi. Dlatego Justyna Bednarek zaczęła edukować najmłodszych, prowadząc zajęcia w przedszkolach. Ponieważ pokazywany dzieciakom sprzęt się szybko niszczył, małżeństwo postanowiło założyć zagrodę edukacyjną o nazwie „Pszczółki Przyjaciółki”.

Wraz z rozwojem gospodarstwa Bednarkowie zainteresowali się popularnymi na wschodzie apiinhalariami, czyli pomieszczeniami do apiterapii zapachem i dźwiękiem wydobywającym się z zasiedlonego ula. Te specjalne „apidomki”, jak nazywają je właściciele gospodarstwa, są wynajmowane na 45-minutowe sesje, podczas których kuracjusze siadają na specjalnych ławkach, odgrodzonych siatkami od otwartych uli. Terapeutyczne właściwości polegają głównie na inhalacji olejkami eterycznymi unoszącymi się z parą wodną z dojrzewającego miodu.

Bednarkowie cały czas poszerzają ofertę gospodarstwa, kolekcjonują stary sprzęt rolniczy, by zachować pamięć o tradycyjnej uprawie roli. Ponadto zakupili zwierzęta m.in. kozy, które sprawią, że młodzi jeszcze chętniej będą odwiedzali gospodarstwo.

https://www.tygodnik-rolniczy.pl/articles/pieniadze-i-prawo/innowacyjna-agroturystyka-z-pszczolami-pozwala-zarobic/