NEWS:


Miód z Beskidu Wyspowego dostał znak „Chroniona Nazwa Pochodzenia”

miod z beskidu wyspowego

Zdjecie: Voidbias.

Dlaczego warto kupować polski miód? Bo mamy produkty unikatowe na skalę światową! Na początku sierpnia Komisja Europejska nadała znak „Chroniona Nazwa Pochodzenia” miodowi spadziowemu wytwarzanemu na obszarze Beskidu Wyspowego w woj. małopolskim.

Niemal połowę Beskidu Wyspowego porasta jodła pospolita – są to największe lasy tego gatunku w całej Polsce. W dodatku spadź wydalaną przez żerujące na tych drzewach mszyce zbierają pszczoły miodne rasy kraińskiej linii Dobra. Więcej na temat tej unikatowej linii pisał Rafał Szyrszeń w artykule „Pozytywne i negatywne aspekty terenów zachowawczych na przykładzie linii Dobra”.

Beskidzki miód objęty „Chronioną Nazwą pochodzenia” ma bardzo ciemną, zielonoczarną barwę. Najciemniejsza jest patoka, która po skrystalizowaniu staje się jaśniejsza, brązowa.

– Wspólne występowanie wszystkich elementów, takich jak wysoki udział w lasach jodły pospolitej, hodowla pszczoły miejscowej linii Dobra, czystość środowiska i sprzyjający mikroklimat Beskidu Wyspowego oraz tradycyjny model gospodarki pasiecznej i umiejętności lokalnych pszczelarzy mają bezpośrednie odzwierciedlenie w szczególnych właściwościach miodu spadziowego z Beskidu Wyspowego – napisał resort rolnictwa w komunikacie.

Czytaj także: Miód spadziowy ze spadzi iglastej

Źródło: radiokrakow.pl

 Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"

z Polski


e-Prenumerata czasopisma Pasieka

z Polski

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Zamawów prenumeratę roczną - obejmuje...

Czym jest e-Prenumerata? e-Prenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Ostatnio dodane

ApiQuality Pomerania – Naukowa ocena właściwości prozdrowotnych produktów pszczelich...

z Polski

Administrator, 26-06-2026

W telegraficznym skrócie POLSKA Polska Trwają prace nad Krajowym Planem Odbudowy Zasobów...

Pasieka 4/2026

Kobiałka Teresa , 22-06-2026

Pożegnanie Szanowne Czytelniczki, Szanowni Czytelnicy „Pasieki”, czas spędzony z Wami ukształtował...

Pasieka 4/2026

Kobiałka Teresa , 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są trudności w...

Pasieka 4/2026

Waś Ewa, 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: że w rodzinach wychowujących...

Pasieka 4/2026

Zawilak Michał , 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: że miejskie ule są ważnym...

Pasieka 4/2026

Ciężadło Anna, 22-06-2026

Z artykułu dowiesz się m.in.: jakie są zasady kontroli przez...

Pasieka 4/2026

Wasilewski Radek Rafał , 22-06-2026

Wykaz pasiek oferujących matki pszczele, pakiety, odkłady {p24-st}

Pasieka 4/2026

Wydawnictwo Pasieka, 22-06-2026

Ogłoszenia drobne (lipiec-sierpień 2026) • Produkty pszczele Sprzedam naturalną pierzgę, pyłek...

Pasieka 4/2026

Wydawnictwo Pasieka, 22-06-2026