fbpx

NEWS:

Austria – małe zbiory miodu

Austria ule produkcja miodu

Zjdjęcie austriackiego pejzażu. Autor: wirestock.

Tegoroczny sezon w Austrii rozpoczął się bardzo obiecująco. Jednak podobnie jak w Polsce z powodu suszy rośliny nie nektarowały i pszczoły nie miały wystarczającej ilości pokarmu. W Austrii konsumenci jedzą głównie krajowy miód z ekologicznych pasiek.

Pszczelarstwo w Górnej Austrii

Górna Austria to kraj związkowy z największą liczbą pszczelarzy i uli. W 2019 roku utrzymywano tam około 80000 rodzin pszczelich. To oznacza, że 21% z około 378 200 austriackich uli, znajduje się w Górnej Austrii. Pasieki są jednak niewielkie, na jednego pszczelarza przypada średnio 10 rodzin, co plasuje się poniżej średniej krajowej.

Pszczelarstwo nadal jest w modzie; tylko w 2019 roku Stowarzyszenie Pszczelarstwa Górnej Austrii odnotowało ponad 500 nowych członków. Zawód ten jest popularny także wśród młodych osób. Zwiększa się także liczba pszczelarek. Odsetek rodzin pszczelich, hodowanych i zarządzanych metodami ekologicznymi w Górnej Austrii, jest stosunkowo niewielki i wynosi 4,1% (3284 rodziny, stan na 2019 rok).

Ilość wyprodukowanego miodu w Austrii waha się w zależności od roku, między 4000 a 6500 ton. Średni zbiór miodu z ula w 2019 roku wyniósł około 26 kg. Roczne spożycie miodu to ok. 1,2 kg na mieszkańca. Stopień samowystarczalności Austrii wynosi od 40% do 50%, a więc około połowa potrzebnej ilości miodu jest importowana. Głównie z innych krajów członkowskich UE, Ameryki Środkowej, Ukrainy i Chin.

– Ze względu na wyższe koszty produkcji pszczelarze w Górnej Austrii nie mogą konkurować cenowo z miodem importowanym, który w niektórych przypadkach nie spełnia unijnych norm jakości. Dzięki etykiecie pochodzenia miodu austriaccy pszczelarze są pewni swego, a konsumenci nie są oszukiwani – twierdzi radny ds. rolnictwa, Max Hiegelsberger.

Czytaj także: Wstępne podsumowanie sezonu pszczelarskiego na Ukrainie

Obecnie miód mieszany z UE i krajów trzecich wymaga jedynie oznaczenia „Mieszanka miodu z krajów UE i spoza UE”. Według badań udział w rynku miodu krajowego w handlu spożywczym gwałtownie rośnie, a udział miodu zagranicznego maleje. Konsumenci kupują głównie krajowy miód z ekologicznych pasiek.

– To bardzo pozytywna zmiana. Coraz więcej konsumentów kupuje miód bezpośrednio od lokalnych pszczelarzy, a coraz mniej w sklepie spożywczym – twierdzi Hiegelsberger.

Fatalny sezon pszczelarski

– Wiosną kwiaty bardzo dobrze nektarowały. Zwłaszcza klony jawory były produktywne. Rodziny pszczele rozwijały się świetnie i szybko się powiększały – mówił Max Hiegelsberger. – Jednak z powodu suszy rośliny nie produkowały nektaru i pszczoły nie miały wystarczającej ilości pożywienia. Z powodu niepogody nie ma miodu leśnego, a wielokwiatowy został zjedzony przez pszczoły z powodu braku pokarmu w środowisku. W wielu miejscach pszczelarze musieli dokarmiać podopieczne.

Rzepak to jeden z najważniejszych wiosennych pożytków, niezwykle atrakcyjny dla pszczół i trzmieli.

"Ołowiany miód" z okolic Notre Dame

– Rzepak i pszczoły tworzą klasyczną symbiozę. Pszczoły są odpowiedzialne za zapylanie i lepsze plony. Rzepak dostarcza nektaru i pyłku, a tym samym miodu. W przypadku zapylania przez pszczoły nasiona tworzą się u około 90% kwiatów – mówił Hiegelsberger. Rzepak wyglądał bardzo dobrze na początku kwitnienia, ale z powodu suszy nie nektarował dobrze. Uporczywe upały obciążały rośliny, a po długo wyczekiwanym deszczu rzepak przestał wydzielać nektar w ogóle. Z punktu widzenia pszczelarzy niepokojący jest również 12% spadek powierzchni upraw rzepaku, co odpowiada około 1000 hektarom w latach 2019-2020.

– Rzepak to roślina podatna na szkodniki i choroby. Ekonomiczna uprawa nie jest możliwa bez środków ochrony roślin. Aby zapewnić dalsze istnienie tych upraw, wszyscy muszą być zaangażowani we współpracę – informował radny.

Oprócz rzepaku zwykle najwięcej pożytku zbiera się w Austrii z akacji, spadzi i lipy. W tym roku jednak wszystko było wywrócone do góry nogami. Akacja nektarowała zaledwie kilka dni, pogoda nie sprzyjała lotom pszczół. Wraz z wędrówką do lasu powinny się zacząć zbiory miodu.

Czytaj także: Fatalny rok na Ukrainie, spadła produkcja miodu

– W dobrym roku od jednej rodziny można zebrać do 30 kg miodu leśnego. Niestety, ani lipa drobnolistna, ani szerokolistna nie dały wystarczającej ilości nektaru, by zebrać miód. Puste ule musiały zostać przywiezione do domu, by uratować pszczoły przed głodem – dodał Hiegelsberger.

Pszczelarze w potrzebie

Tegoroczny sezon jest fatalny. Wiele rodzin pszczelich trzeba dokarmiać, by nie zginęły z głodu. – Pracuję z pszczołami od 52 lat, ale nigdy nie przeżyłem tak złego sezonu jak teraz – wspomina Johann Mayr, pszczelarz z Pasching. Zeszłoroczne rezerwy zostały prawie wyczerpane, a ogólny popyt na lokalny miód w Austrii jest duży. Ze względu na finansowy kryzys i zwiększone wydatki na dodatkową paszę dla pszczół, konsumenci muszą spodziewać się wysokiej ceny lokalnego miodu wysokiej jakości. Wraz ze zmianą klimatu wzrasta również niepewność co do rozwoju tradycyjnych zbiorów miodu.

– Roczny zbiór miodu podlega zatem dużym wahaniom, a wielu pszczelarzy walczy o przetrwanie. Kupowanie lokalnego miodu zapewnia zapylanie ważnych upraw rolnych, a tym samym produkcję żywności – podkreśla Hiegelsberger.

Źródło: bienenzentrum.at


ze świata

16-09-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Niemcy - spadek produkcji miodu

ze świata

09-09-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Mecz na ostrzu… żądła

ze świata

03-09-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Jad pszczeli leczy raka piersi?

ze świata

02-09-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Jak je pszczoła?

ze świata

31-08-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Moneta roku 2020 jak plaster pszczeli

ze świata

31-08-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Austria – małe zbiory miodu

ze świata

10-08-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Wszechobecna nosemoza

ze świata

04-08-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Piękna akcja rosyjskich pszczelarzy

ze świata

28-07-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Czerwień i pszczoły

ze świata

09-07-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Paragwajskie pasieki płoną

ze świata

09-07-2020, Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka

Austriacy przyjaźni pszczołom

ze świata

29-06-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Jad pszczeli i SARS-CoV-2

ze świata

23-06-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Bańkowe zapylanie

ze świata

05-06-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Gen teliotokii u pszczół

ze świata

22-05-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Stwórz domek dla owadów razem z Ikea

ze świata

07-05-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Szerszenie azjatyckie w USA i Kanadzie

ze świata

06-05-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Coraz częstsze kradzieże uli w USA

ze świata

30-04-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły jak konie trojańskie

ze świata

17-04-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Jak pszczoły rozpoznają zwłoki?

ze świata

08-04-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Dwupłciowa pszczoła

ze świata

27-03-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Rynek produktów pszczelich rośnie

ze świata

16-03-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Trzmieli mózg na pestycydach

ze świata

12-03-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Ogień i pszczoły

ze świata

05-03-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Trzmiele giną

ze świata

05-02-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Australia liczy straty

ze świata

15-01-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Cienie produkcji migdałów

ze świata

14-01-2020, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

B-box – ul dla każdego?

ze świata

20-12-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Neonikotynoidy ciągle obecne w rzepaku

ze świata

03-12-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Osmia avosetta – pszczoła artystka

ze świata

14-10-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły i osy na gazie

ze świata

08-10-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Glifosat wycofany z Niemiec

ze świata

08-10-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Opowieść o niewidomej pszczelarce

ze świata

02-10-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Miód zagoił rany na genitaliach

ze świata

24-09-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Billboardy domami dla pszczół

ze świata

16-09-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Trzy miesiące więzienia za miód

ze świata

29-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Niedźwiedź wie co dobre

ze świata

27-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły są wszystkożerne?

ze świata

26-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Dofinansowanie do kwietnych ogrodów

ze świata

21-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Brazylia tonie w pestycydach

ze świata

20-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Plaga rójek w Berlinie

ze świata

12-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

W Australii muchy zastąpią pszczoły?

ze świata

06-08-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Szczepionka na jad pszczeli

ze świata

25-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Rosyjskie pszczoły masowo giną

ze świata

23-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Efez, monety i pszczoły

ze świata

19-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły rozumieją wartość liczb

ze świata

17-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Anglię opanowała łąkowa rewolucja

ze świata

11-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Przystanki dla pszczół 

ze świata

09-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły w wiolonczeli

ze świata

04-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Światowy eksport miodu

ze świata

04-07-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Glifosat będzie zakazany w Austrii

ze świata

28-06-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Francuskie pszczoły głodują

ze świata

28-06-2019, 2017-11-04 Martyna Walerowicz - avatar 2017-11-04 Martyna Walerowicz

Genetyczne zwalczanie nosemozy

ze świata

10-05-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Kieszonkowa podkarmiaczka  

ze świata

24-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Jedz larwy! Będziesz wielki

ze świata

24-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Nowa metoda analizy miodu 

ze świata

23-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Sprej zapylający zwiększy plony?

ze świata

19-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły na Notre-Dame przetrwały!

ze świata

18-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pornhub wspiera pszczoły

ze świata

15-04-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły żyły pod powieką kobiety

ze świata

28-03-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Pszczoły i ryby głosu nie mają?

ze świata

13-03-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Determinacja kasty – nowe odkrycie

ze świata

07-03-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Wygodne wykrywanie nosemy

ze świata

04-03-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Zapach pszczół zmienia się z wiekiem

ze świata

26-02-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Wojna o miód manuka

ze świata

21-02-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

"Miód" dla wegan

ze świata

18-02-2019, Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna

Szczepionka dla pszczół

ze świata

13-02-2019, Szyszko Piotr - avatar Szyszko Piotr

Kanada, USA, Nowa Zelandia

ze świata

13-02-2019, Szyszko Piotr - avatar Szyszko Piotr

USA, Niemcy, Australia

ze świata

Czym jest ePrenumerata? ePrenumerata to pełny dostęp do książek i numerów czasopisma „Pasieka” w aplikacji mobilnej oraz w serwisie w www.pasieka24.pl Wszystkie numery czasopisma „Pasieka” oraz książek w „Biblioteczce...

Prenumerata „Pasieki” Czasopismo „Pasieka” to pismo dla pszczelarzy z pasją. Wydawane jako dwumiesięcznik w ciągu roku ukazuje się 6 numerów. Prenumerata roczna obejmuje 6 kolejnych...

Ostatnio dodane

Miód a podatek cukrowy Zdjęcie: freepik. Podatek, który w założeniu ma...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 17-09-2020

Kradzież ramek z czerwiem Zdjęcie: freepik. Nieznany sprawca systematycznie zabierał z...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 16-09-2020

Niemcy - spadek produkcji miodu Zdjecie: Alexgrec, freepik. W Niemczech tegoroczne...

ze świata

Wielińska Agnieszka - avatar Wielińska Agnieszka, 16-09-2020

Kosił łąkę kwietną na karmę dla królików Zdjęcie: Jarosław Gerczak. Jarosław...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 14-09-2020

W Szczecinie stanęła pierwsza miejska barć Zdjęcie: Materiały miasta Szczecin. Prawdziwa...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 14-09-2020

Konkurs nr 2 w ramach akcji Korona dla Pszczół Zdjęcie:...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 10-09-2020

Mecz na ostrzu… żądła Zdjęcie: freepik. W zeszłą sobotę Chorwacja grała...

ze świata

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 09-09-2020

Czy rzeczoznawcy chorób pszczelich pomogą weterynarzom? Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka. Rzeczoznawca chorób pszczół...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 08-09-2020

Darmowy pszczelarski Kwalifikacyjny Kurs Zawodowy Zdjęcie: Wydawnictwo Pasieka. W Zespole Szkół...

z Polski

Walerowicz Martyna - avatar Walerowicz Martyna, 08-09-2020