Spadek w światowym handlu miodem 

Spadek w światowym handlu miodem 

Ilustracja: Martyna Walerowicz

Według danych UN COMTRADE i Międzynarodowego Centrum Handlu, otrzymanych od ministerstw i departamentów gospodarczych państw członkowskich ONZ, światowy handel miodem w 2023 roku odnotował znaczny spadek. 

Według wstępnych analiz z kwietnia 2024 r. wielkość światowego eksportu miodu w 2023 r., w porównaniu z rokiem poprzednim, zmniejszyła się o 50–70 tys. ton. Biorąc pod uwagę fakt, że na rynku światowym w ostatnich latach było ok. 750 tys. ton miodu, spadek wyniósł 7–10%. Podobny spadek nastąpił również w wartości eksportu miodu.

Dynamika eksportu miodu przez 10 państw-liderów światowego eksportu tego produktu (w tys. ton, zaokrąglone):

Źródło: trademap.org

Dostawy miodu za granicę zmniejszyły również państwa z drugiej i trzeciej dziesiątki krajów eksportujących miód: Polski, Bułgarii, Rumunii, Nowej Zelandii, Kanady, Portugalii, Tajlandii, USA, Grecji, Włoch, Australii, Francji, Niderlandów, Chile, Słowacji, Wielkiej Brytanii, Hiszpanii, Serbii, Gwatemali i Austrii).

Głównym eksporterem miodu pozostaje Unia Europejska, a głównymi importerami – USA, Niemcy i Wielka Brytania.

Dynamika importu miodu – TOP-10 państw importujących miód (w tys. ton, zaokrąglone):

Większość z przedstawionych w rankingu państw na znacznej części słoików z importowanym miodem zamieszcza informację mówiącą, że miód jest krajowy. Ta szeroko rozprzestrzeniona praktyka znacząco zniekształca światowe statystyki dotyczące miodu.

Można wydzielić kilka istotnych przyczyn omawianego spadku. Przede wszystkim jest to zmniejszenie produkcji miodu w wielu regionach świata, spowodowane zmianami klimatu: ekstremalnej suszy, pożarów leśnych, gwałtownych powodzi i innych klęsk żywiołowych, w które tak bardzo obfitował zeszły rok. Duży wkład wniosło również gwałtowne zaostrzenie sytuacji międzynarodowej i globalnych problemów gospodarczych, a także spadek poziomu życia ludności w wielu krajach.

Destabilizacji światowego rynku miodu sprzyjały także antydumpingowe cła, wprowadzone przez USA na miód z czterech krajów, wiodących eksporterów miodu. Równie negatywny wpływ na światowy handel miodem ma falsyfikacja miodu, która, sądząc po wielu sygnałom, przybiera coraz większy zakres i nie można jej  "leczyć tradycyjnymi metodami".

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"