Pszczelarstwo Bułgarii

Ilustr. Martyna Walerowicz, Grzegorz Kosek, Midjourney, CC BY-ND 4.0

W raporcie o rozwoju pszczelarstwa Bułgarii w ostatnich 10 latach, przygotowanym przez grupę ekspertów bułgarskiego Uniwersytetu Leśnictwa, zauważono, że w omawianej dekadzie pszczelarstwo tego kraju stabilnie się rozwijało. Wszystko dzięki unikalnym walorom przyrodniczym, bogatej bazie miododajnej, wieloletnim tradycjom pszczelarskim i zastosowaniu nowoczesnych technologii. W branży umocniła się pozycja sektora komercyjnego, o 60% zwiększyła się liczba rodzin pszczelich, a także wielkość eksportu i importu miodu.

Zmiany w pszczelarstwie Bułgarii w latach 2012–2021:

Źródło:  Ministerstwo Rolnictwa Bułgarii

Według ocen ekspertów liczba rodzin pszczelich w Bułgarii jest o 20% wyższa niż pokazują dane Ministerstwa i wynosi około 1 mln, z których 250 tys. należy do sektora produkcji ekologicznej. 

Zmiany w liczbie rodzin pszczelich

Źródło:  Ministerstwo Rolnictwa Bułgarii

Bułgarski miód wyróżnia się wysoką jakością i cieszy się stabilnym popytem za granicą. Na eksport przeznaczana jest duża część patoki produkowanej w kraju, a także importowanej i mieszanej przez bułgarskie przedsiębiorstwa.

Czytaj także: Pakistan zacieśnia współpracę z Chinami

Eksport miodu w ostatnich latach wynosił średnio 12,5 tys. ton rocznie. W 2022 roku miód był eksportowany do 43 państw.

Wartości eksportu

Źródło: International Trade Centre

Głównymi kupującymi bułgarski miód w 2022 roku byli (w tys. ton): Grecja – 4,9; Niemcy – 2,9 i Francja – 2,1.

Import miodu przez Bułgarię w latach 2021 i 2022 według wartości i wielkości zwiększył się trzykrotnie w porównaniu z rokiem 2020.

Wartości importu

Źródło: International Trade Centre

Najwięksi importerzy miodu do Bułgarii w roku 2022 (w tys. ton): Polska – 1,5; Grecja – 1,1; Ukraina – 1,0; Turcja – 0,7 i Chiny – 0,2.