Wstępne podsumowanie sezonu pszczelarskiego na Ukrainie

Wstępne podsumowanie sezonu pszczelarskiego na Ukrainie

Zdjęcie: wirestock, freepik.

Współwłaściciel firmy „Szlachecki Miód” Walerij Kuriejko doradzał konsumentom podczas konferencji „Sezon miodowy na Ukrainie w roku 2020, wyzwania dla pszczelarzy i kupujących”, by nie nabywać miodu wiosennego, lecz słonecznikowy. Tego pierwszego bowiem w tym roku jest jak na lekarstwo i na rynku pojawiły się miody fałszowane.

– Takiego sezonu nie było od 40 lat. Cały maj padało, temperatura często nie przekraczała 14°C, a właśnie wtedy pszczoły rozpoczynają rozwój rodzin. Nektaru nie dała robinia akacjowa, pszczołom brakowało pokarmu i trzeba je było dokarmiać, co robi się zazwyczaj w marcu-kwietniu, ale nie w maju! Z tego powodu nastąpiło opóźnienie rozwoju rodzin pszczelich – objaśnił Kuriejko.

W poprzednich latach z jednego ula pozyskiwano 15-30 kg patoki wiosennej, w 2020 było to 5-10 kg.Z tego powodu na rynku bardzo trudno znaleźć prawidzyw wiosenny miód. Często pszczelarze sprzedają zeszłoroczne zapasy (lepiej kupować krupiec niż patokę, bo nie wiadomo czy płynny miód nie został przegrzany, czytaj o tym więcej tutaj), ale zdarzają się też miody fałszowane.

Kuriejko radzi kupować miód nektarowy słonecznikowy – jest to bowiem roślina szeroko uprawiana na Ukrainie, niezawodna. To główny pożytek i pszczoły zebrały z niego najwięcej naktaru, bo też warunki atmosferyczne podczas uprawy tej rośliny w tym roku były sprzyjające.

Czytaj także: Fatalny rok na Ukrainie. Spadła produkacja miodu

– W latach 90. pola słonecznikowe spotykano tylko na południu kraju. Teraz jego pola są nawet w rejonie Czernichowa czy Kijowa. Dlatego, gdy kończą się zbiory miodu na południu, to na północy dopiero się rozpoczynają – zauważył Kuriajko. Rekomenduje też zakup miodu gryczanego czy patoki wielokwitowej letniej.

Statystycznie jeden mieszkaniec Ukrainy rocznie spożywa 1,1 kg miodu. Nasi sąsiedzi eksportują od 38 do 60 tysięcy ton miodu w sezonie. Przez ostatnie 30 lat liczba pszczelarzy ukraińskich utrzymuje się na poziomie 400-500 tysięcy.

Źródło: nr2.com.ua

Zamów prenumeratę czasopisma "Pasieka"