Pszczelarstwo Czech

Źródło: Freepik.

Pszczelarstwo Czech jest wysoko rozwinięte. Jednak przez ostatnie 5 lat u naszych sąsiadów regularnie zmniejszała się produkcja miodu, a także poziom eksportu na rzecz importu.

Dynamika produkcji miodu w Czechach, według danych Krajowego Urzędu Statystycznego (ČSÚ):

	Produkcja miodu (w tonach)
2016	10113
2017	9365
2018	8992
2019	8260
2020	4997

Według ocen Czeskiego Związku Pszczelarskiego, produkcja miodu w 2020 roku była najniższa od półwiecza. Za główne przyczyny uważa się zimną i deszczową wiosnę, a także wysoki poziom śmiertelności rodzin pszczelich. Negatywnie odbiła się również pandemia koronawirusa. W 2020 roku czeski miód importowano do 20 krajów świata (około 98% do krajów UE). Głównymi nabywcami były Słowacja, Niemcy i Francja.

Dynamika eksportu czeskiego miodu:

	2016	2017	2018	2019	2020
Mln $	6,3	6.6	5,3	4,9	6,3
Tys. ton	1,7	1,7	1,3	1,0	1,2

Około 20% miodu spożywanego przez Czechów pochodzi z importu. W ostatnich latach import przewyższał poziom eksportu o 2 tys. ton rocznie. Świadczy to o tym, że Czechy nie są samowystarczalne pod względem krajowej produkcji miodu.

Czytaj także: Pszczelarstwo Pakistanu

Dynamika importu miodu przez Czechy:

	2016	2017	2018	2019	2020
Mln $	6,3	9,3	8,3	10,1	12,2
Tys. ton	1,9	3,8	2,8	3,1	3,8

W 2020 roku miód importowano z 30 krajów świata, większość których stanowiły te należące do UE. W trójce liderów były Słowacja, Niemcy i Ukraina.

Spożycie miodu na osobę w Czechach (0,8-0,9 kg rocznie) jest statystycznie wyższe niż spożycie na osobę w Unii – 0,7 kg. Czechy prowadzą także w liczbie rodzin pszczelich na km² i w sprawach przynależności pszczelarzy do związków czy stowarzyszeń. Jednak pod względem średniej produkcji miodu przez rodzinę pszczelą (14 kg) Czesi znacznie odstają od większości krajów Unii (średnia w 2018 roku to 22 kg).

Czytaj także: Pszczelarstwo Kanady w 2020 r.

Według danych Eurokomisji liczba pszczelarzy w Czechach rośnie i w 2022 roku wyniesie 61,6 tys. Czechy mogą więc zając 3 miejsce w UE, zaraz po Niemczech i Polsce. Aktywnie rozwija się miejskie pszczelarstwo. W samej Pradze utrzymywanych jest 600 rodzin. Większość czeskich pszczelarzy to hobbyści, posiadający do 30 rodzin pszczelich.

Grupy pszczelarzy według liczby rodzin pszczelich w 2016 roku, dane Czeskiego Związku Pszczelarskiego:

Liczba rodzin pszczelich w gospodarstwie	Liczba pszczelarzy	Liczba rodzin pszczelich
1-5	18 433	65 827
6-10	15 319	118 747
11-15	6 617	85 026
16-30	7 366	159 242
31 - 100	3 534	158 522
101 - 150	158	20 017
Ponad 150	109	29 261
W sumie	51 536	636 642

Monitoring upadków rodzin pszczelich w czasie zimy prowadzony jest przez stowarzyszenie COLOSS od 2014 roku. Sondaże rozsyła i analizuje czasopismo Včelařství („Pszczelarstwo”). W ósmym badaniu wiosną 2021 roku wzięło udział 1745 pszczelarzy – właścicieli 26,6 tys. rodzin pszczelich. Uważa się, że zimą 2020/2021 zginęło 101 tys., czyli 14,5% z 698 tys. rodzin, zarejestrowanych pod koniec 2020 roku. Rok wcześniej śmierć pszczół wyniosła 21%.

W 2020 roku Czeski Urząd Nadzoru Nad Rolnictwem i Żywnością (CAFIA) w ramach kontroli jakości miodu w sieciach handlowych sprawdził 42 partie miodu, wyprodukowanego w samych Czechach, importowanych z krajów UE i innych państw, a także mieszanki tych miodów. Okazało się, że jakość 7 partii nie spełniała czeskich standardów.

Czytaj także: Pszczelarstwo USA w 2020 r.

Ze 140 próbek miodu, przetestowanych przez Państwowy Inspektorat Weterynaryjny w ramach monitoringu pozostałości zanieczyszczeń (który przekazuje wyniki do Systemu Szybkiego Ostrzegania o Bezpieczeństwie Żywności i Paszach w UE (RASFF)), tylko 1 próbka nie spełniała obecnych kryteriów jakości.

Na realizację programu rozwoju czeskiego pszczelarstwa w 2020 roku z budżetu państwowego i unijnego przeznaczono 1,3 mln euro.

Źródło: apiword.ru