Pszczelarstwo Uzbekistanu bije rekordy

Zdjęcie: Freepik.

Pod względem wielkości i tempa rozwoju pszczelarstwo Uzbekistanu znacznie wyprzedziło pozostałe kraje Azji Centralnej. Sprzyjało temu państwowe wsparcie branży i realizacja Postanowienia Prezydenta Republiki Uzbekistanu z 16.10.2017 roku „O działaniach na rzecz dalszego rozwoju branży pszczelarskiej w Uzbekistanie”.

Główne cele i kierunki państwowego wsparcia to: zarządzanie branżą i jej zrównoważony rozwój, stworzenie miejsc pracy, industrializacja pszczelarstwa, wzrost kultury pszczelarskiej, zwiększenie produkcji miodu przy jednoczesnym obniżeniu ceny detalicznej i kosztów produkcji poprzez wprowadzenie zaawansowanych technologii, zapewnienie obywatelom kraju wysokiej jakości produktów pszczelich, zwiększenie eksportu.

Aktywny udział w koordynacji działań na rzecz rozwoju pszczelarstwa bierze stworzony w 2018 roku Związek Pszczelarzy Uzbekistanu i jego 12 regionalnych oddziałów.

Dynamika rozwoju uzbeckiego pszczelarstwa:

2021 był szczególnie udany dla pszczelarstwa Uzbekistanu, pomimo pandemii. Produkcja miodu zwiększyła się o 17%, liczba rodzin pszczelich o 21%, a eksport odkładów o 28%.

W eksporcie odkładów (311 tys.) Uzbekistan zajął pierwsze miejsce na świecie, wyprzedziwszy Nową Zelandię, Australię i Chile. Główne kierunki uzbeckiego eksportu rodzin pszczelich to Rosja, Kazachstan i Kirgistan.

Spożycie miodu na osobę w 2021 roku wynosiło 724 gramy – tym samym Uzbekistan wyprzedził UE (średnie spożycie to 700 g). W Uzbekistanie 50% wyprodukowanego miodu to miód z bawełny, 20–25% to miód wielokwiatowy z terenów równinnych, a pozostałe to różne gatunki z terenów górskich.

Liczba firm przetwarzających wosk wzrosła z 5 do 18 w ciągu ostatnich trzech lat, co  w pełni zaspokaja potrzeby gospodarstw pszczelarskich.

Związek Pszczelarzy Uzbeckich wspólnie z jednym z banków stworzyli firmę leasingową „Alokaleasing”, która na zasadzie wynajmu dostarcza urządzenia do produkcji uli i sprzęt pszczelarski oraz linie technologiczne do przetwarzania wosku i pakowania miodu.

Czytaj także: Pszczelarstwo Finlandii

W regionie Fergańskim zostały stworzone ochronne hodowle pszczół rasy „Karpacka” i „Karnika”.

W ostatnich latach w Uzbekistanie opracowano szereg dokumentów, regulujących różne dziedziny pszczelarstwa, w tym:

• „Porządek przewozu i rozmieszczenia pszczół miodnych w Uzbekistanie”, zgodnie z którym w okresie pożytkowym członkom Związku Pszczelarzy Uzbeckich są nieodpłatnie udostępniane grunty leśne obszarów chronionych (z wyjątkiem rezerwatów państwowych i rezerwatów przyrody), stref górskich i podgórskich, naturalnych pastwisk, a także pól uprawnych.
• „Weterynaryjno-sanitarne zasady pszczelarstwa” – wymogi służby weterynaryjnej odnośnie do profilaktyki i leczenia chorób pszczół.
• „Porządek dokarmiania i hodowli pszczół w Uzbekistanie” ustanawiający zasady dokarmiania, hodowli i ochrony pszczół dla osób prywatnych i firm mających pszczoły. Wykorzystanie rodzin pszczelich w rolnictwie oraz kolejność pozyskiwania produktów pszczelich.
• „Zasady produkcji organicznych produktów pszczelich” w związku z Dekretem Prezydenta Uzbekistanu „W sprawie zatwierdzenia strategii przejścia państwa na zieloną gospodarkę w latach 2019–2030”.

Pszczelarzy-zootechników i innych specjalistów związanych z branżą przygotowuje do zawodu Taszkiencki Uniwersytet Rolniczy, Uniwersytet Fergański i Samarkandzki Instytut Medycyny Weterynaryjnej.

Od 1 do 10 grudnia 2021 w Taszkiencie odbyło się już czwarte „Święto miodu i wystawa pszczelarska”, w którym wzięło udział 400 pszczelarzy i około 2000 przedstawicieli różnych sektorów branży. Oprócz sprzedaży miodu i produktów pszczelich, drobnego sprzętu pszczelarskiego, suplementów, odbyły się wykłady i warsztaty z udziałem specjalistów, naukowców i pszczelarzy z Izraela, Kazachstanu, Kirgistanu, Rosji i Ukrainy. Przeprowadzono również konkursy w 13 nominacjach.

Czytaj także: Pszczelarstwo Wielkiej Brytanii

Dzięki grantom w wysokości 350 tys. dolarów, otrzymanych od Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa dla projektu „Wsparcie zrównoważonego rozwoju pszczelarstwa” zostało wydanych 7 książek o tematyce pszczelarskiej, opracowano telefoniczny program ostrzegania pszczelarzy o chemicznej ochronie upraw rolnych, zakupiono sprzęt dydaktyczny i laboratoryjny do analizy jakości miodu, a także nakręcono kilka filmów o tematyce pszczelarskiej.

Pomimo przytoczonych sukcesów, Uzbekistan wciąż zajmuje skromną pozycję na światowym rynku miodu.

Dynamika eksportu uzbeckiego miodu:

Piątka najbardziej aktywnych kupujących uzbecki miód w 2020 roku: USA (71%), Korea Południowa (15%), Zjednoczone Emiraty Arabskie (6%), Kuwejt (6%) i Japonia (1%).

Dynamika importu miodu przez Uzbekistan:

Czwórka państw dostarczających najwięcej patoki do Uzbekistanu w 2020 roku: Kazachstan (80%), Rosja (17%), Kirgistan (3%) i Zjednoczone Emiraty Arabskie (1%).

Źródło: apiword.ru